Kaj je orehova klobasa in v čem je? Kako najlažje narediti orehovo klobaso?

Recept iz orehove klobase bo postal eden izmed vaših najbolj okusnih in najlažjih receptov za prigrizke doma. Všeč vam bo recept za orehov sudj, pripravljen naravno doma, namesto da kupujete orehovo klobaso, ki se prodaja zunaj. Tukaj je klobasa z orehovim receptom, zaradi katerega bo okus počil.

Cevizli Sucuk, katerega izvor je Gruzija, je sladica v obliki sveč, ki ima pomembno mesto v anatolski kuhinji. Znana je tudi pod imenom orcik, köme, sladka klobasa ali klobasa iz melase. Pridelovanje orehove klobase lahko povzamemo kot sušenje orehov, nanizanih na vrv, potem ko smo jih potopili v kuhano pivino in nato obesili. Imamo recept, ki ga kupujemo v trgovinah in ga ne moremo dobiti dovolj. Če še nikoli niste poskusili orehove klobase, ki vsebuje melaso in orehe, vam vsekakor priporočamo, da poskusite. Orehova klobasa, ki je znana po tem, da energizira telo, lajša sladko hrepenenje. Je hkrati hranljiva in zdrava. Vendar se, tako kot pri vsem, tudi pri orehovi klobasi izogibajte preveč. Torej, kako narediti orehovo klobaso doma?

• Priporočljivo je, da ga uživate za zaščito pred sezonskimi boleznimi, zlasti pozimi, saj zagotavlja toploto, moč in energijo.
• Ker je bogata z železom, fosforjem, kalcijem, kalijem, magnezijem in vlakninami, je priporočljiva pri slabokrvnosti in pomanjkanju železa.

Recept za klobase z orehi:

MATERIALI

4 kozarci vode
3 skodelice grozdne melase
1/2 skodelice moke
1/2 kg orehov
1/2 skodelice škroba
1/2 skodelice granuliranega sladkorja

IZDELAVA

Najprej orehe čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan orehe nanizamo z odejo in debelo iglo. Vodo in melaso dajte v ponev in kuhajte na zmernem ognju.

Vzemite 1 kozarec vode z melaso in odstavite.

V posodo vzemite mešanico sirupa in vode, ki ste jo ločili V melasno vodo postopoma dodajajte moko in škrob.

Z mešanjem z lopatico dobite gladko konsistenco.

V vodi z melaso, ki vre na štedilniku, dodajte granulirani sladkor in mešajte, dokler se ne raztopi.

Zmesi škrobne melase dodajte zmesi na štedilnik po malem in neprestano mešajte.

Pokrijte dno melase, ki je začela vreti in se zgosti.

Orehe na prešite odeji potopite v zmes v ponvi in ​​odstranite.

Orehovo klobaso obesite na primerno mesto, da se posuši. Uživate ga lahko po 2 dneh čakanja na ta način.

Dober tek...

OREH KOLESA NAMIG:

• Pazite, da orehe namočite v vodo. Na ta način lahko vrv lažje prehodite.
• Zelo pomembno je, da škrob in moko segrejete v drugi posodi. Če ga dodate neposredno v lonec, se njegova konsistenca poslabša.
• Neprestano mešajte, da se izognete strganju.
• Orehove klobase lahko ohranite tako, da jih zavijete v prozorno folijo.
• Lahko ga hranite v hladilniku, še posebej v vročem vremenu.

KAKO UPORABLJATI KREVO OREH?

Orehova klobasa, ki ni vključena v skupino sladic s šerbetom in mlekom, je bližje družini cezerye in turškim užitkom. Gostom lahko ponudite orehovo klobaso, ki je bolj zdrava od drugih sladic, ali pa jo zaužijete kot prigrizek. Je hrana, ki jo z veseljem lahko uživajo ne samo pozimi, temveč tudi njeni ljubitelji. ŠportPorabijo ga lahko pred tekmovanji za upokojence, med šolskim obdobjem za otroke in ob zasedenem delovnem tempu za zaposlene. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo in bolniki s krvnim tlakom lahko uživajo, ker vse vsebuje naravni sladkor, če je preveč škodljivega.