Ali hladna mlečna baklava pridobi težo? Koliko kalorij v hladni baklavi? Dietna hladna baklava recept

Povpraševanje po hladni baklavi, ki je popolno stičišče pistacij, mleka in čokolade, postopoma narašča. Tu smo z vami, koliko kalorij ima hladna baklava, ki je bolj priljubljena, ker je lahka in z receptom, ki je primernejši za prehrano. Kalorije hladne baklave s čokolado in mlekom...

V turški kuhinji, ki ima široko kulturo sladic, je med sladicami najbolj priljubljena sladica, ki jo lahko na več načinov pripravimo od mleka do šerbeta, od šerbeta do pudinga, večinoma baklava. Še posebej hrustljave baklave, ki so nepogrešljive za praznične mize, so zdaj nadomestile hladne baklave, ki so lažje in mlečne. Hladna baklava, ki ima blažji okus kot običajna hrustljava baklava s svojo značilnostjo mlečnega šerbeta, je letos postala najljubša med vsemi ljubitelji baklave. Zanimivost je bila, ali jo lahko v prehrani uživamo bolj udobno, ker je bila hladna baklava, ki je nenadoma postala trend in je počila z mlekom, mlečna. No, nekoliko primernejša alternativa prehrani je baklava kako narediti hladno baklavo? Recept za hladno baklavo z nižjo stopnjo sladkorja ...

MLEČNI HLADNI BAKLAVA RECEPT! IZDELAVA HLADNE BAKLAVE Z NIZKIM SLADKORJEM

MATERIALI:

1 zavitek baklave jufke
150 gramov masla
3/4 (pol + četrt) čajnega kozarca olja (manj kot 1 čajni kozarec)

Za šerbet;

2 skodelici sladkorja
1 kozarec vode
2 kozarca mleka

Za odmor;

1 skleda grobo zmletega arašida (po želji lahko uporabite tudi lešnike ali orehe)

Za zgoraj navedeno;

2 jušni žlici kakava
1 žlica mleka v prahu

IZDELAVA:

Začnite s pripravo hladne baklave, tako da najprej naredite sirup. Ko v loncu zavremo sladkor in vodo, ga vzamemo s štedilnika in pustimo, da se ohladi. Nato v majhni ponvi stopite maslo in na vrhu očistite pene. Ko se olje stopi, odstranite ponev s štedilnika in nanj dodajte olje.

Po drugi strani pa testo položimo v pekač in odrežemo odvečno. Da se testa za baklavo ne posušijo, morajo biti testa med čistim listom. Zgornja in spodnja dela enakomerno razdelimo.

Namastite pekač in nato dodajte 1 celo testo. Kose položimo na robove in vlijemo še 1 žlico olja. Vmesne materiale položite po razporeditvi polovice testa na vrh.

Medtem pečico segrevamo na 170 ° C brez ventilatorja. Po posipanju arašidov
Testo poravnajte eno na drugo tako, da med njimi vlijete olje. Po velikosti in oblikovanju pripravljene baklave, kot želite, pecite baklavo v pečici pri 170 ° C, dokler spodnji in zgornji del ne porjavi kot granatno jabolko.

Medtem ko se Baklava kuha, dodajte mleko šerbeta in ga dobro premešajte. Vzemite ga iz štedilnika in pustite 10 minut po prvem vročini. Po ohlajeni baklavi enakomerno prelijte šerbet. Lahko okrasite, kot želite.

Dober tek...