Kako narediti hrustljavo baklavo? Najlažji recept za hrustljavo baklavo! Hrustljava baklava, ki se drobi v ustih

Baklava, najlepše darilo osmanske kuhinje, je še naprej krona prazničnih miz. Če želite izdelati baklavo z lastnimi rokami, ki jo lahko ponudite gostom, ki imajo malo časa za pogostitev, je ta recept za vas. Torej, v čem je skrivnost hrustljave baklave? Kako nastaja Baklava? Tu je skrivnost priprave najboljše baklave za vas:

Baklava, ki je nepogrešljiv okus praznikov, osvaja srca s svojim hrustljavim okusom, čudovitim šerbetom in razpršeno konsistenco. Baklava, ki izstopa po sladicah iz šerbeta; Je pomemben cmok v turški, bližnjevzhodni, balkanski in južnoazijski kuhinji. Baklavo s pistacijo, orehovo baklavo in mandljevo baklavo lahko naredimo tako, da spremenimo notranji material. Baklava s pistacijo je med njenimi sortami najbolj zaželena. Če želite to delovno intenzivno sladico narediti na najbolj okusen način, si oglejte te trike ob strani. Baklava, znana kot najtežja sladica turške kuhinje, je eden izmed nepogrešljivih okusov prazničnih miz. Čeprav se priprava in vsebnost baklave razlikuje glede na regije, je prišla kot naša skupna kultura, vendar ta slasten okus zahteva čas in spretnost. Hrustljavo doma

kako narediti baklavo? Tukaj boste ponudili gostom, ki med praznikom pridejo k vam domov. Hrustljav recept Baklava:

POVEZANE NOVICEKako pripraviti šerbet iz baklave? Šerbeta iz baklave v popolni konsistenci ...

• Najprej smo šerbet dali na stran, da se po vrenju ohladi. Preštejmo recept za hrustljavo baklavo, medtem ko se naš šerbet ohlaja.
  
• Prva stvar, ki jo moramo storiti za hrustljavo testo za baklavo, je, da vmešamo vse tekoče sestavine vzamemo in po začetku mešanja dodamo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo začenjamo.
  
• Hrustljavo testo za baklavo mešamo toliko časa, da doseže konsistenco, ki se ne drži na rokah. Po pripravi hrustljavega testa za baklavo ga razdelimo na 5 delov, nato pa 5 delov razdelimo na 10 delov.
  
• Izkoristite lahko trike, ki vam jih bomo dali v metodah iskanja, kot sta recept za hrustljavo baklavo in Kako odpreti hrustljavo baklavo.

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažjo baklamo iz burme? Triki burmanske baklave

POVEZANE NOVICEKaj je vijolična baklava? Kako nastaja vijolična baklava? Baklava za diabetike

BAKLAVA RECEPT:

Za testo;

2 jajca
1 vodna kozarec merila olja
1 skodelica jogurta (ne preveč vodnega)
1 žlica kisa
pol žličke soli
4,5 brisanje skodelic moke
Pol zavitka pecilnega praška
Za posip noter

2,5 skodelice zdrobljenih orehov

Za zgoraj navedeno;

125 gramov masla
1 čajni kozarec oljčnega olja

Za šerbet;

3 skodelice sladkorja
3 kozarci vode
pol limone (majhna limona)
Ščepec soli

IZDELAVA

Najprej zamesimo mehko testo s sestavinami za testo. Testo razdelite na 36 kosov.

Vsako meringo zvijemo in pustimo počivati ​​20 minut. Okraske bodo odprli v 6 skupinah. Odprite 6 meringue velikosti krožnika, med njimi potresite 1 čajno žličko škroba in jih položite eno na drugo.

POVEZANE NOVICENajlažji način za pripravo sladkega šerbeta! Ali je sladka šerbeta vroča? Baklava šerbet ...

Z rahlim pritiskom z roko naredite testo nekoliko večje. Ta metoda je narejena tako, da testo ne zdrsne hitro. Nato testo z valjarjem ali valjem zvijemo v pladenj velikosti in ga položimo na pladenj.

Ponovite enak postopek na vseh 12 meringah in na sredino položite veliko orehov. Če želite, lahko tudi prišepnete.

Odprite ostale 3 skupine beze po 6 in jih potresite z orehi. Testo narežite na diamant ali kvadrat. Baklavo prelijemo s stopljenim maslom in olivnim oljem.

Nato pečemo v ogreti 200-stopinjski pečici, dokler vrh ne porjavi.

Priprava šerbeta: V lonec damo sladkor, vodo, sol in limono ter vklopimo ogenj. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Sol je učinkovita metoda za preprečevanje sladkarij.

Vanjo ne dodajajte limonine lupine. Vzemite četrtinski limonin sok 10 minut, ne da bi šerbet vzel s štedilnika. dodaj najprej. Ko šerbet začne popolnoma vreti, zmanjšajte ogenj 30 minut. zavremo.

Ko se baklava ohladi dokler se šerbet ne ogreje na štedilniku počakaj. Nato ga vlijemo. Po čakanju vsaj 4 ure nato hrustljavo baklavo postrezite gostom.

Dober tek...

3 NASVETI BAKLAVE:

• Prvi pogoj za izdelavo čudovite baklave se nedvomno skriva v moki. Prepričajte se, da ima moka, ki jo boste uporabljali za pripravo baklave, močno moko iz baklave. Na ta način se bo vaše testo tako praktično razgrnilo in lažje oblikovalo.
  
• Za enostavno gnetenje testa morajo biti sestavine, kot so jajca, kis, sol in voda, tople. Testa po gnetenju nikoli ne smete sušiti. Zaradi tega lahko med gnetenjem pogosto močite roke.
  
• Prav tako je treba zelo dobro prilagoditi kakovost in količino škroba, ki ga boste dodali vmesnim slojem baklave. Najprej se morda obotavljate glede sort škroba, ki jih delimo na pšenico in koruzo. V svojem receptu lahko uporabite pšenični škrob, eno izmed sort škroba, ki jo uporabljamo, da dobite hrustljav okus baklave.