Kako narediti najlažjo tarhanovo juho? Prednosti pitja tarhana juhe
Recept Za Juho / / April 24, 2021
Raziskava juhe tarhana, ki že stoletja diši v kuhinjah in je nepogrešljiv del anatolskih miz, je vse presenetila. Zdravilo, ki ga je enostavno narediti, je, da je pomembno, da tarhano, ki pokriva celo telo, naredite z lastnimi rokami. Torej, kako je narejena tarhana juha?
KLIKNITE NA NOVICE VIDEOTarhanova juha je eden izmed nepogrešljivih okusov turške kuhinje. Takoj boste prepoznali okus in vonj domače tarhane, kjer koli naletite. Vsi delajo enako napako pri pripravi te okusne juhe, ki jo je težko pripraviti in jo je enostavno kuhati. Ta preprosta napaka vpliva na celoten okus juhe. Med kuhanjem juh je običajna kuhinjska navada, da moko pražimo na olju in dodamo nekaj jajc. Danes pa se je treba čim bolj izogibati praženju in cvrtju na olju. Tarhana juha je spontano pečena juha.
Vsebuje velike količine vitaminov skupine B in je kakovosten vir ogljikovih hidratov. Zato lahko tarhanovo juho pijemo v miru. Ker je zelo zdravo in naravno. Koristno ga je uživati v iftarju in sahurju. Ker se ogljikovi hidrati, vzeti iz juhe, čez dan porabijo kot energija. Ker se zvečer porabi manj energije, lahko sproži povečanje telesne mase.
Razlog za nenadno oslabitev imunosti v zimskih mesecih so vse večje okužbe z virusi. Večina strokovnjakov priporoča cepiva in dodatke za zaščito pred temi virusi. Vendar pa v raziskavah juha tarhana, ki jo redno uživamo, krepi imunost in vodi vojno proti okuženim virusom. Po besedah nekaterih strokovnjakov naj bi stari ljudje v hladnih zimskih dneh nikoli ne zboleli zaradi visokih vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje ta juha. Kadar domačo tarhano zaužijemo, ne da bi izgubili zdravljenje, preprečuje številne bolezni. Kaj pa kuhanje z vitamini bogate tarhanske juhe za svoje otroke in odrasle z lastnimi rokami? Najprej pa se naučimo prednosti skupaj ...
POVEZANE NOVICEMoja juha se je izkazala za vodeno, kaj naj naredim? Kako narediti juhe bolj goste? 5 skrivnosti gostih juh
KAKŠNE SO PREDNOSTI TARHANA?
- Juha Tarhana, ki je naravni antibiotik, vsebuje močne vitamine, kot so paradižnik, jogurt, zelenjava in začimbe.
- Krepi kosti.
- Ščiti zdravje možganov.
- Odstrani okužbe žrela z odstranjevanjem sluzi.
- Toksine odstranjuje iz prebavnega trakta skozi sečne poti.
PREPROST RECEPT ZA JUHO TARHANA:
MATERIALI
1 skodelica tarhane v prahu
7,5 skodelice vroče juhe
2 žlici sončničnega olja
1 čajna žlička paradižnikove paste
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička mete
1 čajna žlička paprike
2 stroka česna
IZDELAVA
Vzemite tarhano v skledo in jo raztopite z 1 vodnim kozarcem juhe.
Medtem v lonec damo olje in paradižnikovo pasto ter mešamo, dokler se ne praži.
Nato dodajte juho. V vrelo juho dodajte raztopljeno tarhano.
Potem ko dobro premešamo, v juho narežemo začimbe in 2 stroka česna.
Lahko ga dobro premešaš in nekaj časa vreš, nato ga lahko vzameš s štedilnika.
Dober tek...