Kaj je čaj z mehurčki in kako nastaja mehurček? Sestavine mehurčastega čaja

Bubble Tea je ena izmed pijač, ki je v zadnjih letih povečala svojo priljubljenost tako pri nas kot po vsem svetu. Torej, kako nastane Bubble Tea, znan tudi kot bubble tea? Če še niste srečali čaja z mehurčki, ki s svojimi različnimi barvami in okusi razlikuje od običajnih ledenih čajev, je tukaj recept!

Zahvaljujoč družabnim medijem pri nas spoznajte okus, ki je prišel do točke, da zavržete običajne ledene čaje: Bubble Tea. Kot lahko vidite že iz njegovega imena, je Bubble Tea, ki je bil na Tajvanu prvič priljubljen pred 32 leti in nato odprt za svet, zelo drugačen čaj od tistega, ki ste ga že doživeli, sestavljen iz drobnih mehurčkov. znan tudi kot Pearl Bubble Tea v Turčiji skupina prvotne mešanice čaja in mleka: majhni, lahki Topiovi, imenovani gumijasti mehurčki. Seveda je mogoče najti trenutne mehurčke v okusih, kot so sadje, med in čokolada, da poudarite okus te pijače na osnovi čaja ali različnih aromatiziranih pijač. Čeprav misli, da ime Bubble Tea, zaradi katerega so tudi ljubitelji kave, ki rečejo "ne pijem čaja", zasvojeno z mehurčki v pijači, je pravzaprav ime Bubble Tea; Potrebuje gosto peno, ki nastane v zgornjem sloju po stresanju. Kako se pripravlja čaj z mehurčki?

RECEPT ZA MEHURČEK:

MATERIALI

8 vrečk čaja
4 kozarci vrele vode
3/4 skodelice tapioke
Polnomastno mleko (ali mleko po vaši izbiri)
Za sirup;

1 kozarec vode
1 kozarec sladkorja

IZDELAVA

Čajne vrečke dajte v 4 skodelice vrele vode. Čaj naj bo strm, dokler ne doseže sobne temperature.
Čaj lahko postavite v hladilnik, da pospešite proces hlajenja.
V ponev za sirup dodajte vodo in vodo segrevajte, dokler ne začne vreti. Dodamo sladkor in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
Lonec odstavimo z ognja in počakamo, da se ohladi. Če želite kuhati biseri boba, zavrite 4 skodelice vode in dodajte biseri boba ter med mešanjem kuhajte približno 5 minut.
Kuhajte biser boba, dokler ne plava na vrhu, nato sperite s hladno vodo. Kuhane biseri boba razdelite v 4 velike kozarce.
Nato v vsak kozarec dodajte nekaj kock ledu. V vsak kozarec nalijte 1 skodelico čaja.
V vsak kozarec dodajte 1,5 žlice mleka in 1,5 žlice sirupa.
Primešajte mlečni čaj in okusite. Dodate lahko več mleka ali sirupa po vašem okusu

Dober tek...