Kako narediti okusno zeljno juho? Nasveti za pripravo zeljne juhe doma

Zeljna juha je pogosto vključena v dietne jedilnike in naj bi imela izčrpavajoč učinek, vendar lahko to juho vključite tudi kdaj drugič. Juha iz belega zelja, ki je zelo zdrava in hranljiva juha, bo nepogrešljiv del vaše večerje. Kako je torej narejena okusna zeljna juha? Kakšni so nasveti za pripravo zeljne juhe doma? Tu je odgovor na vprašanje:

Ena od zelenjave, ki prezimi pozimi, je belo zelje. Belo zelje, ki običajno prihaja na mizo s hrano ali ovoji, je hrana, ki mu lahko pripravite juho, saj vsebuje veliko beljakovin in mineralov. Iz telesa odstranjuje toksine, sprošča prebavo, njegova juha ali voda pa kot zdravilo pomaga shujšati. Vaš želodec se bo skoraj pogostil z zrni juhe iz belega zelja z okusom korenja, čebule in majhne količine paste iz pekočega popra. Recept zeljne juhe, ki jo lahko v zdravilne namene pijete toplo in toplo, je v našem članku.

POVEZANE NOVICEKako kuhati najlažjo kapuško jed? Kapuskini triki

RECEPT ZA ZELJENO JUHO:

MATERIALI

3 žlice oljčnega olja
1 žlica masla

1 srednje belo zelje
1 srednje velika čebula
1 srednji korenček
1 žlica moke
1/2 čajne žličke paste z vročim poprom
5 skodelic vroče piščančje juhe (ali vroče pitne vode)
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra

POVEZANE NOVICEDomač recept iz kislega zelja! Kako narediti najlažje kislo zelje?

IZDELAVA

Za pripravo zeljne juhe; Vzemite trdi koreninski del zelja, ki ste ga prerezali na polovico. Operite z veliko vode in odvečno vodo odcedite. S pomočjo ostrega noža ga drobno sesekljajte.

Olupljeno čebulo narežemo na majhne kocke, korenček pa naribamo z velikim delom ribeža. Koper drobno sesekljajte, da ga dodate juhi.

V globoki ponvi segrejte olivno olje in maslo. Sesekljano čebulo prepražimo, dokler ne izgine svežina. Dodamo moko in pasto iz pekoče paprike ter kratek čas pražimo na majhnem ognju.

Ko zadiši po moki, dodajte vročo piščančjo juho in jo z metlico zmešajte, da dobite gladko konsistenco. Dodamo naribano korenje in drobno sesekljano belo zelje ter na zmernem ognju zavremo.

Ko začne vreti, ga posladkajte s soljo in sveže mletim črnim poprom. Juho, ki ste jo kuhali približno 30 minut, vzemite s štedilnika, pustite počivati ​​10 minut in jo po želji postrezite z dodatkom drobno sesekljanega kopra.

Dober tek...