Koliko minut kuha leča? Stvari, ki jih je treba upoštevati pri kuhanju leče

Leča, ki je popolna trgovina z vitamini, je eden najpogostejših obrokov. Pospešite lahko čas kuhanja leče, ki zasede svoje mesto na mizah zlasti pozimi. Kako torej najlažje kuhati lečo? Koliko minut kuha leča? Koliko minut je kuhano v loncu pod pritiskom? Odgovorimo na vaša vprašanja.

Domovina leče, ki se ne konča s štetjem koristi za zdravje ljudi, je znana kot Mezopotamija z okolico. Z drugimi besedami, omenjena je kot geografija, v kateri smo danes. Je na vrhu stročnic, katerih kmetijstvo se je začelo najprej na vsem svetu. Medtem ko oblasti, proizvedene v Turčiji, izdelujejo številne različne juhe, pa tudi jedi. Obstajajo rumene, rdeče, zelene in celo črne sorte leče. Ena najpomembnejših stvari, ki jo je treba upoštevati pred kuhanjem leče, je pravilna izbira leče. Ker je neka leča, ki se prodaja na trgih, zelo bleda, so lahko zrna nepravilna in zdrobljena. Zaradi tega je obrok iz leče, ki ga pripravite, brez okusa in slabega videza. Lahko tudi odloži čas, ko naj bi se leča normalno kuhala. Tu smo raziskali čas kuhanja leče in stvari, ki jih je treba upoštevati pri kuhanju leče. Tu so podrobnosti:

KAJ UGOTOVITI PRI KUHANJU LEČE

Lečo, ki je z beljakovinami med najbogatejšimi živili, je treba pravilno kuhati, da ne izgubi svoje hranilne vrednosti. Preden kuhamo zeleno lečo, jo obvezno razvrstite in nato dobro operite v vodi.

Če je hrana, ki jo boste pripravili, vnaprej jasna, jo lahko dan prej namočite v vodo. Če želite to narediti, dajte lečo v skledo in dodajte dovolj vode za 2 prsta. Ne pozabite dodati tudi soli.

Na dan, ko kuhate, lahko vodo odcedite in kuhate v loncih. Če to storite, se vam bo leča hitro skuhala.

Koliko minut kuha leča?

Čas kuhanja leče se razlikuje glede na pogoje gojenja in skladiščenja ter kakovost. Zunanje lupine leče, gojene v sušnih predelih pri visokih temperaturah, postanejo vodoodporne in čas kuhanja daljši. Med kuhanjem leče je treba uporabiti lonec pod pritiskom. Ker se leča, ki je dolgo shranjena v toplem in vlažnem okolju, kasneje kuha.

Lečo je lažje kuhati kot druge stročnice. Glede na vrsto leče jo lahko skuhate v največ pol ure.

Pri vrenju lahko za 1 kozarec leče izračunate 3 kozarce vode. Po kuhanju leče lahko odtečete odvečno vodo. Če lečo kuhamo na majhnem ognju, ostanejo zrna cela, če jih skuhamo na močnem ognju, se bodo zlomila in razpadla.

- Rjava in zelena leča 20-30 minut

- Francoska leča 25-35 minut

- Rdeča in rumena leča 15-20 minut

- Leča črne beluge se kuha v 20-25 minutah.