Kako je najlažje izdelati ponev Kilis? Triki izdelave posod Kilis

Kilis Tava, ki je marsikdo, ki želi na svojih jedilnikih videti okusen recept jugovzhodne Anatolije, radoveden in išče, je v nekaterih regijah znan tudi kot pladenj kebab. Ponev Kilis, ki vsebuje veliko količine mletega mesa, bo s svojo praktičnostjo in okusom zasedel svoje mesto med recepti, ki jih boste pogosto prinesli na svoje mize. Kako je torej narejena posoda Kilis? Recept je v naših novicah...

Kot je razbrati že iz njegovega imena, je ponev Kilis jed, značilna za kilis kuhinjo. Kilis Tava je običajno primerjan s Hatayjevim pladnjem kebab, narejen je iz sestavin, kot so mleto jagnjetina, česen, paradižnik in peteršilj. Ta recept, ki je kombiniran z zelenjavo in začimbami, poči nepce. Tepsi kebab, znan pod imenom Kilis ponev, ali kot je znano v drugih regijah, je jed, ki jo imajo radi vsi, ki želijo okusiti ta okus. Kilis Tava, ki opozarja z obilico zelenjave, dobi pravi okus iz lesene peči, lahko pa jo naredite tudi sami doma. Torej, kako je narejen Kilis Pan? Tu je kratek opis tega okusa, znanega tudi kot pladenj kebab ...

KILIS PAN RECEPT:

MATERIALI

Pol kilograma zmlete jagnjetine v maščobi
2 paradižnika
1 velik jajčevec
2-3 rdeče paprike
3-4 zelene paprike
4-5 strokov česna
3 žlice oljčnega olja
1 žlica poper paste
Pol šopa peteršilja
Črni poper
Čili
Sol

IZDELAVA

Jajčevce dobro olupimo. Nato jih narežite po dolžini. Olupljene jajčevce namočimo v slani vodi.

Medtem paradižnik, papriko, česen in peteršilj drobno sesekljamo.

Stisnite sok jajčevcev in jih položite na pladenj. Na mleto zelenjavo dodajte paradižnikovo pasto, mleto meso, oljčno olje, črni poper, čili poper in sol ter zmes temeljito zamesite.

Iz pripravljene mešanice mesnih kroglic vzamemo koščke v velikosti dlane in jih z roko poravnamo ter položimo na jajčevce v pladnju.

Pritisnite na mleto meso, da dobi ravno obliko. Po straneh pladnja razporedite čebulo, papriko in paradižnike, narezane na četrtine.

Nato ga lahko postrežete z veliko penastega vaškega pinjenca, potem ko ga kuhate v pečici pri 200 stopinjah.

Dober tek...