Kako narediti baklavo na osnovi Antepa? Ključna točka slavne Antepove baklave

Gaziantepska kuhinja je ena najobsežnejših turških kuhinj. Če še niste preizkusili recepta za baklavo te kuhinje, ga vsekakor poskusite. Baklava, ki simbolizira regijo Gaziantep, bo s svojim edinstvenim okusom zasedla svoje mesto na vrhu vaših nepogrešljivih receptov. Kako nastaja Baklava? Tu je recept za domačo baklavo...

Baklava ima v turški kuhinji posebno mesto. Baklava, ki je postala simbol regije Gaziantep, je kralj sladic. Baklava, ki spada v kategorijo sladic s sirupom, je narejena iz sestavin, kot so jajca, moka in rastlinsko olje. Recept za baklavo, katerega nadev se razlikuje glede na željo, je narejen iz pistacije, lešnika in oreha. Recept za baklavo, ki je nepogrešljiv za posebne priložnosti, kot so poroke, prazniki in vabila, bo všeč vsem. Z videzom baklave, ki jo boste pripravili doma, bo s svojim okusnim okusom pogostila vaše oči in želodec. Kako narediti baklavo po domače? Tukaj je recept za baklavo z edinstvenim okusom ...

RECEPT ZA ANTIP STIL BAKLAVA:

MATERIALI

2 jajca 

Skodelica mleka
En čajni kozarec rastlinskega olja
2 žlici kisa
Žlička pecilnega praška
1 čajni kozarec vode 
Kolikor moke dobiš 

Za notranjost;
Posoda z mletimi pistacijami 

Za zgoraj navedeno;

200 gramov masla

Za šerbet;
Pet skodelic sladkorja
4 kozarci vode 
Pol limone 

Odpreti;
Škrob 

IZDELAVA 

Sestavine za testo damo v globoko skledo in dobro pregnetemo.

Testo razdelimo na 40 kosov.

Med njimi razporedite škrob in jih zložite 10 

Kose, ki ste jih položili drug na drugega, znova odprite s škrobom.

Naredite to, dokler ni vse testo končano.

Med testa, ki ste jih dali na pladenj, položite pistacije.

Po končanem postopku baklavo narežemo na rezine.

Pečemo pri 180 stopinjah, dokler vrh ne porjavi.

Med peko baklave pripravite sirup in ga ohladite.

Ko je baklava kuhana, baklavo prelijte s hladnim sirupom.

Dober tek...