Kakšen je recept Yuvala in kako je narejen z režo? Tu je čudovit anatolski okus

Okusna gnezdilna juha, eden izmed znanih okusov regije Gaziantep, je recept, ki ga lahko uživate pozimi in poleti. Katere sestavine so potrebne za okusen in praktičen recept za gnezdenje? Kaj je treba upoštevati pri pripravi recepta za gnezdenje juhe? Podrobnosti lahko izveste iz recepta, ki smo ga pripravili.

Obstaja veliko vrst juhe, ki jih vedno zaužijemo pred glavnim obrokom. Gnezditvena juha je eden najbolj znanih in priljubljenih okusov kuhinje Gaziantep, ki je članica Unescove mreže kreativnih mest. Med tisoči okusov v Gaziantepu je tudi gnezdilna juha. Recept za gnezdenje juhe, ki je hkrati nasiten in okusen, ni podoben nobeni drugi juhi.

PREHRANSKI JUHNI RECEPT:

MATERIALI

1 žlica masla
250 gramov kosmičevega mesa
4 kozarci tople vode
150 gramov puste mlete govedine
1 kozarec riža
1 skodelica kuhane čičerike
Pol kg precejenega jogurta
1 jajce
1 žlica moke
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička črnega popra

Za zgoraj navedeno;

1 žlica masla
1 žlica mete

IZDELAVA

Najprej popečemo meso z maslom. Nato dodajte vročo vodo in kuhajte, dokler meso ne postane mehko.

Medtem ko se meso kuha, riž pol ure hranite v vodi in odcedite. Nato ga zmeljemo v mešalniku.

Dodamo mleto meso in ga mesimo, dokler ne postane testo. Prilagodite sol in poper. Odlomite koščke čičerke in jih zvijete.

V vrelo juho dodajte čičeriko.

Jogurt, jajce in moko zmešajte v ločeni posodi in počasi dodajte v ponev.

Po 5 minutah vrenja v ponvi segrejte maslo in meto. Lahko ga prelijete z juho in postrežete.

Dober tek...