Kako narediti najlažje švedske polpete? Nasveti za pripravo švedskih polpetov doma

Vas zanima recept za švedske polpete, ki ga vsi radi uživajo s svojo okusno omako? Praktičen recept za švedske polpete, ki so postregli z marmoriranimi mesnimi kroglicami in njegovo zelo cenjeno omako s svojim drugačnim okusom...

Švedski recept za mesne kroglice, ki je zelo praktičen in dovolj okusen, da povzroča zasvojenost, bo samo za vas. Ta mesna kroglica, ki jo je ves svet poistovetil z znano blagovno znamko pohištva, je bila že leta znana kot švedska polpeta, znana je bila kot nacionalna jed Švedske. Toda pred nekaj leti je švedski uradni račun tega recepta za mesne kroglice objavil, da se je kralj Charles 12. stoletje preselil proti Turki proti severu. Švedske polpete so večinoma mleko in smetana. Običajno je oblikovan kot marmor. Postrežemo ga z različnimi omakami. Preizkusite švedski slog svojih najljubših polpetov ...

ŠVEDSKI KVARTALNI RECEPT:

MATERIALI

600 gramov govejega mesa z malo maščobe
1 jajce
1 srednja čebula
1 strok česna
2 rezini ostankov krušnih drobtin
1/2 kozarca mleka
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke črnega popra
1/2 čajne žličke kumine
1/2 čajne žličke pimenta

Za cvrtje polpetov;
4 žlice oljčnega olja

Za omako;
1 žlica masla
1 žlica moke
1 žlica koruznega škroba
300 ml vročo juho
2 žlici smetane
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra

IZDELAVA

Naribajte čebulo in česen. Nato v globoki skledi zgnetemo mleto govedino in druge sestavine. V mešanico mesnih kroglic dodamo čebulo in česen ter nekaj časa mesimo.

Ko je testo za mesno kroglico pripravljeno, ga v roki oblikujte v okrogle oblike, tako da vzamete marmornate kose. Na oljčnem olju prepražimo polpete.

Za pripravo omake; V ponev vzemite maslo in počakajte, da se stopi.

Nato dodamo moko in nekaj časa pražimo. Cvrtje nadaljujte z dodajanjem vroče juhe in škroba.

Po končanem postopku praženja dno pokrijemo z dodajanjem začimb.