Kako narediti piščanca z omako v korejskem slogu? Recept za piščanca s sladko omako

Piščanec s sladko-kislo omako, eden izmed priljubljenih receptov kitajske kuhinje, je tudi ena nepogrešljivih jedi Južne Koreje. Kuha se tako, da sezam po piščancu poškropite z omako, ki pusti sled na brbončicah. Če ste ga že videli in ga želite preizkusiti doma, vsekakor preglejte recept, ki smo ga pripravili.

Tu smo z najbolj okusnim receptom kulinarike Daljnega vzhoda! Ta okus, ki ga z dodajanjem sladkega in rahlo kislega okusa hrustljavemu piščancu ne boste mogli dobiti dovolj, doda piščančjim pršicam fileja, ki nima edinstvenega okusa, aromatičen okus. Recept omake lahko uporabite tudi v receptih za rdeče meso in rezance. Naroči rekord, veliko zelenjave in bombo z okusom "Korejski piščanec z omako»Ocvrti piščanec, zelo pogosta vrsta hitre prehrane v Koreji, se prodaja v najrazličnejših omakah. To jed, ki je na vrhu našega seznama naročil v restavracijah, lahko enostavno pripravite v svoji kuhinji. Še več, z veliko bolj zdravo in okusno omako!

KOREJSKI PIŠČANJSKI RECEPT:

MATERIALI

6 piščančjih palčkov
Olivno olje
Sol
Črni poper

2 žlici pšeničnega škroba
1 kozarec vode
2 žlici kečapa
3 žlice grozdnega kisa
3 žlice rjavega sladkorja
1 žlica sojine omake
1 čajna žlička medu

Za zgoraj navedeno;

Sezam

IZDELAVA

Piščance začinite s soljo, poprom in olivnim oljem v globoki skledi in odstavite.

Vodo in škrob dajte v ponev in ju premešajte, da se škrob raztopi. Nato dodamo kečap, grozdni kis, rjavi sladkor in sojino omako ter med mešanjem na majhnem ognju kuhamo na štedilniku. Vzemite zgoščevalno omako z ognja in dodajte med ter pustite, da se ogreje.

Kokoši vzemite v posodo s pečico, na piščanca namažite pripravljeno rahlo toplo omako in na obe strani potresite sezamova semena.

Pustite kuhati 30 - 40 minut v ogreti pečici na 200 stopinj. Vsakih 10 minut nanesite omako, ki ste jo pripravili. Ocvrte bagete postrezite vroče z malo omake.

Dober tek...