Kako narediti solato iz hobotnice z zdrobljenimi olivami? Najlažja solata iz hobotnice z zdrobljenimi olivami ...

Solata s hobotnico z zdrobljenimi olivami je bila ena izmed jedi, ki so jo zahtevali udeleženci tekmovanja Masterchef v Balıkesirju. Z lahkoto ga pripravite doma, saj so potrebne sestavine majhen in praktičen recept. Torej, kako narediti solato iz hobotnice z zdrobljenimi olivami? Recept je v naši današnji objavi.

Hobotnica je morski sadeži na žaru in solata. Okusna solata je pripravljena z mesom hobotnice v mnogih delih sveta, zlasti v Sredozemlju in Aziji, z zdrobljenimi olivami, ki so znane v Balıkesirju. Hobotnico, splošno znano po svoji meze, lahko postrežemo tudi kot glavno jed. Hobotnico, ki jo je težko izvleči in očistiti, lahko naredite doma, če ste pozorni na trike. Predjed hobotnica, pripravljena s kombinacijo kornišona in paradižnika, postane nepogrešljiva v kombinaciji z zdrobljenimi olivami. Kako torej pripraviti solato iz hobotnice z zdrobljenimi olivami? Tu je recept:

SALATA HOLOBNICA Z RAZPOKLJENIMI OLJKAMI:

MATERIALI

150 gramov očiščene, živčne in sesekljane hobotnice (lahko kupite tudi zamrznjeno ali že pripravljeno)

1 Kumarica krastavca
1 Paradižnik
Peteršilj
Koper
Sol
1 jušna žlica v kisu
1 jušna žlica oljčno olje
Zlomljene oljke

IZDELAVA

Očiščeno in sesekljano hobotnico damo v ponev z vrelo vodo in kuhamo 35-40 minut, da se zmehča. Če ste kupili zamrznjeno hobotnico, počakajte nekaj časa, da se otopi. Ne mečite neposredno v vodo.

Nato na kocke narežemo kisle kornišone in paradižnik. Peteršilj in koper drobno nasekljamo. Ko vse sestavine daste v skledo, zmešajte nekaj soli, kisa in olivnega olja z vsemi temi sestavinami.

Nato kuhane hobotnice po ohladitvi zmešajte z drugimi sestavinami.

Dober tek...