Kako obdržati ribe v zamrzovalniku? Kakšni so nasveti za shranjevanje rib v zamrzovalniku?

Z odprtjem sezone rib so na stojnicah zasedle sveže ribe. Priporočljivo je uživanje rib, ki so bogate z vitamini, minerali in beljakovinami, vsaj dvakrat na teden. Ali je mogoče ribe kupiti v sezoni in jih shraniti v zamrzovalniku? Kako obdržati ribe v zamrzovalniku Odgovori v naših novicah:

Ribe so najpomembnejši vir hrane, ki bi ga morali otroci in odrasli redno uživati ​​z bogatimi maščobnimi kislinami, vsebnostjo vitaminov in močno hranilno vrednostjo. Po mnenju strokovnjakov naj bi se sveže in raznolike ribe uživale vsaj 2-3 dni na teden, čeprav se razlikuje glede na morje in sezono, v kateri živi, ​​zlasti v zimskih mesecih. Študije so dokazale, da izredno pomembna prehranska riba ščiti telo pred gripo in okužbami. Ribe, ki jih želimo uživati ​​zunaj sezone, lahko shranite v zamrzovalnik in jih vzamete ven, kadar jih želite zaužiti. Če razmišljate o shranjevanju rib v zamrzovalniku, morate vedeti nekaj trikov. Kako so torej ribe shranjene v zamrzovalniku? Tu so odgovori:

KAKO Hraniti ribe v zamrzovalniku?

Kako previdni ste pri lovu rib, bodite enako pozorni, medtem ko jih hranite. Ribe v povprečju ohranijo svežino pri sobni temperaturi 20 ur.

Ribe, ki jih kupite, morate očistiti, da jih shranite v zamrzovalnik, tako kot ribe, ki jih boste takoj skuhali. Ker se lahko notranji organi rib v zelo kratkem času poslabšajo.

Ko očistite velike ali majhne ribe, ki ste jih kupili, morate soliti vse strani. Ribe, ki jih solite, bodo dolgo ohranile svojo svežino.

Ko ribe temeljito očistite in solite, jih morate ločiti glede na njihovo vrsto. Porcije rib morate prilagoditi v količini, ki jo boste skuhali. Ribe, ki jih narežete na porcije, morate dati v vrečke hladilnika in zapreti ustne dele. Ne pozabite zapisati datuma tega dne, potem ko ste ga dobro zaklenili. Na ta način lahko nadzorujete, kako dolgo lahko ribe uživate v miru.

Po vseh teh postopkih pustite, da ribe stojijo v hladilniku približno 1-2 uri prej. Po čakanju ga lahko vzamete iz hladilnika in vržete v zamrzovalnik.

Eden najpomembnejših trikov, na katerega morate biti pozorni, je, da ribe, ki jih vržete v zamrzovalnik, vzamete približno 4-5 ur po tem, ko jih hranite v zamrzovalniku. Ribe vzamemo iz zamrzovalnika in jih na hitro potopimo v vedro hladne vode. Potem ga morate spet hitro spakirati in dati v zamrzovalnik. Ta postopek bo ribam pomagal, da bodo dlje ostali sveži, tako da bodo na njih ustvarili plast tankega ledu.