Kako najlažje olupiti česen? Enostavne metode čiščenja česna
Nasveti Za Kuhinjo / / September 27, 2020
Česen je okusno živilo, ki ga uživa ves svet, zlasti Sredozemci, in ima številne koristi za zdravje. Ker je čiščenje česna nekoliko težavno in zahtevno, si ga lahko olajšate z nekaj metodami. Če želite na mojih rokah pustiti neprijetnega vonja in prihraniti čas, so tukaj enostavne metode, kako olupite več kot en česen v nekaj sekundah.
Česen je eno izmed živil, ki je bilo že od antičnih časov znano po svojih koristih za zdravje in se pogosto uporablja tako za promocijo zdravja kot za okus. Predvsem pri nas ga imenujejo tudi naravni antibiotiki. Čeprav je med kuhanjem česna, ki ima neskončne koristi za zdravje, nekoliko težko olupiti, lahko postopek čiščenja česna izvedete zelo hitro z uporabo praktičnih metod. Zelo pomembno je, da česen dodajate obrokom in ga uporabljate pri pripravi kumaric, zlasti pri preprečevanju prehladov in bolezni, ki jih pozimi pogosto srečamo. V mnogih regijah naše države je videti, da posamezniki česen pozimi pogoltnejo kot zdravilo za prehlad. To kaže, da je bil česen sprejet kot zaščita pred boleznimi od preteklosti do danes. Je nepogrešljivo živilo jedi iz oljčnega olja, pa tudi arome za vse jedi, ki jih dodamo česnu. Toda pri kuhanju v kuhinji marsikdo težko olupi česen. No
KAKO LUŠČITI ČEŠNJAK?
Čeprav je česen dejansko zelo koristno zelišče, zaradi vonja ni mogel dobiti pozornosti, ki ga je potreboval. Najbolj znana lastnost česna, ki se je do tega obdobja že od takrat uporabljala v terapevtske namene od egiptovskih civilizacij, je zniževanje krvnega tlaka in preprečevanje okluzije žil. Česen, ki ga že leta uporabljajo v Anatoliji, je s svojimi lastnostmi, ki jedem dodajo okus, uspel pridobiti pomembno mesto v turški kuhinji. Načini lupljenja česna so pravzaprav znani kot postopek, ki poteka z ločevanjem svežih delov česna in suhe kože.
► Česen stresemo v skledo, metoda lupljenja
Med tehnikami lupljenja česna je najpogosteje uporabljena metoda udarjanja česna z zobmi. lupljenje, ki se izvede v obliki ločevanja in puščanja lupine česna, ki se nato loči v zobe metoda.
Česen najprej damo v kozarec v obliki glave, torej celega. Ko damo 2 glavi česna, se lažje razdeli na zobe. Nato, če jo tresete 1 minuto, boste videli, da so vsi zobje ločeni.
► Način lupljenja z namakanjem česna v vodi
Ena najlažjih tehnik čiščenja česna je, da najprej narežemo stroke česna. Nato stroke česna nekaj časa držimo v vodi in ročno olupimo enega za drugim.
► Čiščenje česna z načinom drobljenja
Druga metoda, ki je najbolj priljubljena med načini čiščenja česna, je splošno znana kot metoda, ki jo uporabljajo profesionalni kuharji. Gre za postopek ločevanja lupin s pritiskom česna s ploščatim in trdim materialom, potem ko ga ločimo v zobe. Kuharji stisnejo s stranicami nožev in ločijo česen od lupin.
► Najlažji način čiščenja česna
Česen lahko olupite na različne načine. Toda pri tej metodi lahko kombinirate dve različni metodi in izvedete lupljenje česna. Najprej dajte česen v velik kozarec. Nato ga stresite 10 do 15 sekund. Česen lahko ločite od zob takoj po stresanju.
Stresanje česna vrzite v majhno skledo z vodo. Ko olupke zavržete na vodo in počakate nekaj minut, se bo polovica česna olupila, druga polovica pa se bo zelo enostavno olupila. Poleg tega se lahko s to metodo znebite težave, da se česen prilepi na roko, medtem ko jo suho lupite.
POVEZANE NOVICEKako kuhati ribe iz palamide? Okusen recept za palamido
POVEZANE NOVICEKako okrasiti umetno cvetje doma?
POVEZANE NOVICEKako najlažje narediti koruzni kruh? Recept za koruzni kruh za popolno konsistenco ...
POVEZANE NOVICEKako pripraviti potresno vrečo? Kaj mora biti v potresni vreči
POVEZANE NOVICENajbolj elegantni modeli krone kane 2020