Kako narediti najlažjo pekočo omako za zajtrk? Vroča in pekoča omaka recept

Tisti, ki želijo zajtrk spremeniti v pojedino, si lahko pripravijo okusne omake. V današnjem članku smo se osredotočili na recept za omako za zajtrk, ki je hkrati začinjena in neboleča, ki jo zlahka pripravite doma. Vsekakor si oglejte naš članek, kjer najdete recept za omako za zajtrk, ki ga z lahkoto pripravite z nasveti in tehnikami kuhanja. Intenziven, okusen, vroč omačni recept od Food Vlogger Perihan Pezük:

KLIKNITE NA NOVICE VIDEO

Zajtrk je eden najbolj nepogrešljivih obrokov turške kuhinje. Različne vrste kruha, jajc in omak krasijo mize za zajtrk. Med temi okusi so tudi omake za zajtrk. Omaka, ki jo poleti pripravimo iz najbolj okusnih paradižnikov in paprike, je neverjetna, ko jo namažemo na topel kruh in zaužijemo s čajem. Te omake, ki se prodajajo zunaj doma, lahko pripravite z lastnimi rokami. Apetit vam požene tudi zajtrkove omake, ki jih lahko pripravite z začinjeno ali navadno in orehovo. Za tiste, ki imajo radi pikantno in nebolečo omako za zajtrk, ki je izjemno praktična in hitra, smo sestavili poseben recept.

Intenziven, okusen, vroč omačni recept od Food Vlogger Perihan Pezük:

Recept za vročo omako:

MATERIALI

1 kg paradižnika 
1 kg capia popra
½ kg zelene pekoče paprike
Vinogradniški peteršilj
1 čajni kozarec oljčnega olja 
1 čajni kozarec kisa
7- 8 strokov česna
sol

IZDELAVA

1 kg paradižnika, 1 kg capia popra, ½ kg zelene pekoče paprike se skozi rondo prenaša ločeno.

Paradižnik kuhamo v pustem loncu na močnem ognju.

Ko se paradižnikov sok absorbira, dodamo in zmešamo poper capia in feferon.

Dodamo oljčno olje, kis, česen in sol ter kuhamo 10 minut, dokler se voda ne vpije.

Ko omaka dobi konsistenco vode, dodamo peteršilj in premešamo, vremo 2 minuti in odstavimo z ognja.

Napolni se v vročih vročih kozarcih.

Zaprte kozarce obrnemo na glavo, pokrijemo s pokrovom in počakamo 1 dan.

Prepuščeno je sesanju.

Naslednji dan kozarce obrnemo in shranimo v hladnem in suhem prostoru.

Porabi se lahko takoj po želji.

Lahko ga hranite in zaužijete v hladnem 1 leto ali postrežete naslednji dan.

Dober tek...

RECEPT ZA ZAJTRK:

MATERIALI

3 kilograme paradižnika
Pol kilograma zelene paprike
4 rdeče paprike srednje kapije
8 strokov česna
1 žlica soli
1,5 žlice sladkorja
Nekaj ​​več kot pol čajnega kozarca kisa
1 čajni kozarec oljčnega olja
Pol kup kopra

IZDELAVA

Paradižnik olupite in ga spustite skozi kuhalnik. Nato ga vzamemo v lonec in kuhamo na močnem ognju.

Medtem papriko in česen nasekljajte na veliko in jih spustite skozi kuhalnik.

Ko se paradižnik spusti na dno, vzemite odvečno vodo od zgoraj, dodajte poper, česen, olivno olje, sol, najbolje jabolčni ali limonin kis in kuhajte z mešanjem.

Ko zavre, da ne ostane več vode, jo vroče dajte v kozarec in zaprite pokrov.

Obrnite ga in pokrijte z gosto krpo. Uživate ga lahko po počitku 1 noč.

VROČA ZAJTRKNA OMAKA RECEPT:

MATERIALI

2 kilograma paradižnika
1,5 kilograma rdeče paprike
7 jalapeno paprik ali pekoče čili paprike
1/2 (pol) kozarca oljčnega olja
1/2 (pol) šopa peteršilja
5 strokov česna
Nekaj ​​več kot 1/2 (pol) kozarca kisa
Sol

IZDELAVA

Odstranite sredico vse rdeče paprike in jih narežite na večje rezine.

Nato narežite pekočo papriko. Dve sestavini spravite skozi kuhalnik in ju položite v ponev. Na enak način olupite paradižnik in ga spustite skozi robota.

Gotov paradižnik damo v lonec, dodamo olivno olje in kuhamo približno 40 minut.

Dodamo na drobno nasekljan peteršilj, mlet česen, sol in kis ter vremo še 10 minut.

Kuhano omako prenesite v kozarce in zaprite pokrove. Kozarce pokrijemo z nečim debelim in jih obrnemo na glavo.

Lahko uživate dan pozneje.

Dober tek...