Kaj je govedina Stroganoff in kako narediti govedino Stroganoff? Sestavine govedine Stroganoff

Če želite za večerjo skuhati eleganten in okusen obrok in presenetiti goste, je recept za govedino Stroganoff samo za vas. Kaj je Beef Stroganoff, ki bo s svojo konsistenco pustil pečat na nebu? Kako narediti Beef Stroganoff? Če se sprašujete, lahko naš recept izveste iz naših novic.

Če želite pripraviti Beef Stroganoff, ki smo ga včasih videli v elegantnih restavracijah, doma, lahko enostavno poskusite ta recept. Beef Stroganoff, rusko jed iz mesne omake, običajno postrežemo s smetano. Izdelava 19. Ime slastne jedi iz 19. stoletja je v turščini goveji stroganov. To jed, ki je okusna po okusu, pa tudi po videzu, to jed pa še posebej uživajo v Rusiji in Ukrajini, lahko preprosto pripravite v svoji kuhinji. Ključ te okusne jedi je izbor mesa, rezanje in uporabljena tehnika kuhanja. Najprej, če vam uspe meso na močnem ognju nasutiti in v njem zadržati vodo, je vaš obrok večinoma pripravljen. Odličen recept za večerjo, po katerem morate po dodajanju smetane postopek kuhanja nadaljevati na majhnem ognju, je v podrobnostih naših novic.

RECEPT ZA GOVEJE STROGANOFF:

MATERIALI

En kilo štruce
3 žlice oljčnega olja
1 žlica masla
1 srednja čebula
2 stroka česna
10 gob
1 barvna paprika
1 lovorjev list
1 žlica moke
5 kislih kumaric
1 žlica gorčice
1,5 skodelice vroče juhe
1 čajna žlička soli
Pol čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 paket smetane

IZDELAVA

Zrezek, ki ste ga kupili, narežite na trakove. Sesekljajte čebulo, česen in papriko.

Kumarice in gobe nasekljamo tudi.

V ponev vzemite oljčno olje in v ponvi kuhajte meso, dokler ne spremeni barve. Ko se meso začne peči, dodajte čebulo in česen ter nadaljujte s cvrtjem. Po nekaj časa praženju vanje položite lovorjeve liste.

Dodamo moko in sesekljano papriko. V posodo dodajte sol in sveže mlet poper ter nekaj časa kuhajte. Nato iz posode vzamemo lovorjev list.

Vanj dajte maslo, na koncu dodajte smetano in kumarice. Na ta način kuhamo 10 minut. Kuhano hrano postrežemo vročo brez čakanja.

Dober tek...