Kako najlažje dobiti profiterol doma? Nasveti za izdelavo profiterolov doma

Z vami delimo recept profiterola, ki je znan kot sladica, ki jo uživajo ljubitelji čokolade in jo uživajo dan in noč. Če želite to okusno sladico, ki ste jo vajeni jesti v pekarnah doma, pripraviti doma, si vsekakor oglejte naš recept.

Profiterole je posebna krema, napolnjena v testo v obliki kroglice in sladica, prekrita s stopljeno čokolado. Ni znano, od kod je dobiček. Pravzaprav je Sahrap Soysal izjavil, da je profiterol francoska sladica. Pri njegovi izdelavi se uporablja rahlo kuhano testo. Med sladicami je, ki jo imajo radi vsi, ne glede na to, ali so majhne ali velike. Čeprav je nekoliko težko doma pripraviti sladico iz profiterola, ki skorajda odpravi čokoladne krize, bo goste osupnil s svojo mehko notranjostjo. Tisti, ki želijo pripraviti profiterole doma, si lahko danes ogledajo naš članek. Profiterol, pridobljen z uporabo trikov, verjetno ne bo slab. Iz tega razloga je pri pripravi te sladice pomembno biti previden. Skrbno pripravljeni profiteroli bodo kandidati za popolne ocene tako vas kot vaših gostov.

RECEPT PROFITEROLA:

MATERIALI

Za čokoladno omako;

220 gramov temne čokolade
200 gramov smetane

Za kremo;
500 ml mleko
1,5 čajne kozarce granuliranega sladkorja
3 žlice moke
1 jajce
1 zavitek vanilina
Za testo iz profiterola;
1 kozarec vode
1 kozarec moke
Pol zavitka margarine
3 velika jajca

IZDELAVA

Najprej začnite s pripravo kreme za recept. V globoko ponev vzemite mleko in sladkor, dobro premešajte. Nato dodajte moko in jajce ter mešajte, dokler ne doseže gosto konsistenco.

Ko se stemni, dodamo vanilijo in odstavimo z ognja. V hladilniku za 1 uro.

Nato lahko pripravite testo Profiterole. V globoki ponvi zavremo vodo in margarino.

V vrelo oljno vodo dodajte moko in pražite 5 minut.

Ko se nabere kot testo, ga odstavimo s štedilnika in počivamo.

Jajca dodamo v testo, ki počiva, in dobro pregnetemo. Nato počivajte 15 minut.

Testo, ki ste ga hranili, vzemite 1 sladico in jo s pomočjo žlice vlijte v pekač s papirjem za peko.

Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Nato s pomočjo noža naredite luknjo od spodaj.

Napolnite ga s smetano in razporedite na servirni krožnik.

Po pripravi čokoladne omake v loncu jo prelijemo.

Toplo sladico lahko postrežete tako, da nanjo potresite pistacijev prah.

Dober tek...