Kaj je omaka guacamole in kako nastaja omaka guacamole? Recept za mehiško omako Guacamole

Guacamole omaka, eden najbolj nepogrešljivih okusov mehiške kuhinje, je pripravljena z avokadom. Če se želite naučiti, kako pripraviti to omako, ki je čudovita, ko se sreča s tortiljami, čipsom in celo hrustljavim kruhom, si lahko ogledate naš članek.

Guacamole je srednjeameriška predjed, narejena iz avokada. Ta hrana, ki je azteškega izvora, je bila dragocena zaradi maščob in vitaminov. Običajno je narejen iz drobljenja avokada in dodajanja paradižnika in soli. Te hladne predjedi, ki jo Mehičani uživajo ob obrokih in prigrizkih, ne spremljajo le čips in ocvirki; Uživate ga lahko skupaj z zelenjavo, mesnimi jedmi, jedmi, kot sta riž in testenine, tudi tako, da jih namažete na kruh. Tako boste dobili drugačen okus in predstavitev. Ta okusna omaka iz mehiške kuhinje, ki ima drugačen okus Kako nastaja gvakamole in kakšni so nasveti? Če se želite naučiti, si lahko ogledate tudi naš članek.

OMAKA GUACAMOLE RECEPT:

MATERIALI

4 avokado
1 paradižnik
1 rdeča čebula
4 jalapeno paprike
Sok 2 zelenih limon (limeta)

3 stroki česna
3 žlice oljčnega olja
Ščepec svežega koriandra
Pol čajne žličke soli
Pol čajne žličke črnega popra

IZDELAVA

Semena paprike Jalapeno očistimo in pečemo v pečici na močnem ognju.

Po pečenju paprike olupite in pustite, da se ohladi.

Avokado prerežemo na pol in odstranimo semena.

Ko odstranite semena, jih olupite in zdrobite z vilicami.

Čebulo nasekljajte na majhne koščke.

Česen naribajte

Cilantro nasekljajte.

Paradižnik olupite in narežite na majhne kocke.

Pečeno papriko nasekljamo na majhne koščke.

Nato zmešajte ostale sestavine, ki ste jih pripravili, z zdrobljenim avokadom.

Dodamo olivno olje, limonin sok, sol in mleti črni poper.

Nato svojo omako dajte v kozarec in ohladite.

Postrezite s prigrizki, čipsom ali mesnimi jedmi po želji.

Dober tek...

POVEZANE NOVICEPrednosti čičerike! Za kaj je pečena čičerika dobra? Koliko vrst čičerike obstaja?

POVEZANE NOVICEKako narediti paradižnikovo omako za zimo doma? Najlažji način za pripravo paradižnikove omake

POVEZANE NOVICEKaj je poširano jajce in kako je narejeno? Nasveti za poširana jajca