Kaj so drobnjak in kakšne so njihove koristi? V katerih jedeh se drobnjak uporablja

Videz drobnjaka je popolnoma enak spomladanski čebuli, okus pa enak. Drobnjak, koristno živilo, znano po svojih antibiotičnih lastnostih, je pri nas postopoma postalo razširjeno. Raziskujemo vsa radovedna vprašanja o drobnjaku, ki se še posebej uporabljajo v kuharskih programih.

Drobnjak je vrsta čebule, imenovana tudi drobnjak. Drobnjak, znan tudi kot Allium scienoprasum v botaniki, se pogosto uživa v evropskih, azijskih in severnoameriških državah. V zadnjih letih je Turčija zelo zanimiva po okusu drobnjaka. Drobnjak, ki doseže dolžino 50 cm, ko je zagotovljeno dobro rastno stanje, ima priložnost, da raste v visokih krajih pri nas, kot so Erzurum, Rize, Tunceli in Hakkari. Drobnjak, ki ga lahko uporabite v solatah in obrokih v sveži obliki, je vključen v Van-ov znani zeliščni sir in se uporablja tudi v jedeh kot začimba. Posušeni drobnjak se po drugi strani lahko prilagodi poljubnemu receptu. Zaužijemo ga lahko v različnih oblikah, kot so omaka za pico, omaka za testenine, mesna marinirana omaka, jušna omaka. Če želite, lahko za zajtrk in druge obroke, kot sta peteršilj in zelena solata, zaužijete surov drobnjak. Zlasti jajčne jedi, kot so omlete in menemen; Okus doda tudi testeninam, solatam in mesom na žaru. Zeliščni kis lahko naredimo iz listov. Kremni siri se odlično obnesejo s sesekljanim drobnjakom. Lahko ga dodamo v jogurtu.

PREDNOSTI ZAVORNE ČELE KAJ SO

Drobnjak je zelenjava, ki vsebuje vitamin A. Ščiti zdravje oči zahvaljujoč vitaminu A.

Drobnjak je čebula, ki neguje lase. Zahvaljujoč vitaminom in mineralom, ki jih vsebuje, se prepreči suhost las.

Drobnjak očisti parazite, ki se pojavijo v črevesju. Pripravlja potrebno okolje, da lahko črevesje lažje deluje.

Drobnjak je antioksidantna zelenjava. V kratkem času očisti telo pred škodljivimi snovmi.

Glede na raziskave imajo tisti, ki uživajo drobnjak, bolj zdrav način spanja.

RAZLIKE MED ZAVORNO Čebulo in zeleno čebulo

Drobnjak je v notranjosti votel. V notranjosti listov zelene čebule je še ena plast. Ko se posuši, drobnjak lahko uporabite kot začimbo. Zelena čebula nima sposobnosti sušenja. Zaužijemo ga surovega.