Kaj je cejlonski čaj in kako se pije cejlonski čaj? Prednosti cejlonski čaj

Cejlonski čaj, ki je danes dobro znan, je skoraj nepogrešljiv za čajne odvisnike. Ta čaj, ki prihaja v našo državo iz mističnih dežel Daljnega vzhoda, očara vsakogar s svojim okusom in koristmi. Kaj je torej cejlonski čaj in kako ga varijo? Od kod izvira cejlonski čaj? Tukaj je odgovor na radovedna vprašanja:

Svetovno znana pijača Šrilanke Cejlonski čajGlede na pogoje, v katerih se goji, pridobi svoj okus in vonj. Pri proizvodnji različnih čajev prispeva tudi cejlonski čaj, ki ga pogosto pijemo, ker ga pijemo lažje kot druge čaje brez sladkorja. Čajni listi, ki pristajajo različnim okusom, se imenujejo nizko, srednje in visoko gojeni. Ko pivate nizko in srednje gojeno, ima temno obarvan videz in trden napitek, medtem ko ima visoko gojen svetlejšo barvo in aromatičen okus. Lahke citrusne note in popoln okus čaja izhajajo iz posebnih okoljskih razmer v regiji, kjer je gojen. Naredili so študijo o cejlonskem čaju, ki je odličen vir antioksidantov in te komponente pomagajo preprečiti oksidativne poškodbe celic. Študije kažejo, da imajo antioksidanti osrednjo vlogo pri zdravju in se lahko zaščitijo pred kroničnimi boleznimi, kot so rak, diabetes in srčne bolezni.

V raziskavi na 240 ljudi so preiskovanci 12 tednov uživali ekstrakt zelenega čaja, pri čemer je prišlo do občutnega zmanjšanja telesne teže, obsega pasu in maščobne mase. V drugi raziskavi so ocenili 6472 ljudi in ugotovili so, da je uživanje vročega čaja povezano z manjšim obsegom pasu in nižjimi vrednostmi indeksa telesne mase.

KAKO SREČATI ČAJ SEYLAN?

Najprej začnite z vrenjem vode. Po vlivanju kuhane vode v čajnik morate počakati 15-20 minut, da se strmo strdi. Čas kuhanja lahko podaljšate ali skrajšate po svojem okusu. Če ne uporabljate sladkorja, lahko dosežete pravi okus svojega čaja. Poleg tega je zelo pomembno, da čaj, ki ga ne uporabljate, hranite v primernih pogojih. Postavitev cejlonskega čaja v keramično posodo in hranjenje na suhem in hladnem mestu pri 30 stopinjah in manj zagotavlja dolgoročno uporabo.

KAKO SHRANJEVATI ČAJ SEYLAN?

Tako kot druga živila se lahko pokvari, če jih hranite v neprimernih pogojih. Zato je zelo pomembno tudi kako ohranite svoj cejlonski čaj. Škatlico za čaj posušite v suhem in hladnem prostoru. Okolje, v katerem hranite čaj, mora imeti sobno temperaturo pod 30 stopinj. Če pravite, da nekateri od njih ostanejo na pultu, imejte jih pri roki; Po želji ga lahko hranite v keramični in dobro zaprti posodi ali celo v hladilniku.