Kaj sta Mac in sir in kako narediti izvirni Mac in sir?

Pred vami smo najbolj znan in okusen obrok svetovne kuhinje. Mac in sir, ki ga kuhamo tako s testeninami kot s posebno omako, je pri nas precej priljubljen. Za vas smo pripravili popolnoma domač, naraven in okusen recept za mak in sir.

Tu smo po receptu za Mac in sir, kjer se srečata tako sir, posebna omaka kot testenine. Mac in sir; To je ime, dodano makaronskim testeninam z omako, pripravljeno iz cheddar sira z veliko sirarske omake. Američani kuhajo to poslastico skoraj vsak večer. Celo že pripravljeni mac in sir se prodajajo v škatlah. Pravzaprav recept za pečene testenine, kot ga poznamo. Vendar je omaka zelo različna. Če želite pripraviti Mac in sir, ki je z dodatkom obilice in raznovrstnosti sira veliko bolj okusen, boljši, kot ga vidite v filmih, zagotovo lahko poskusite naš recept. Ta okus, ki bo čudežni recept, lahko pripravite posebej za otroke, ki ne jedo sira, za gneče.

PRIJAVA MAC IN SIR:

MATERIALI

1 paket majhnih zrn testenin
2 žlici masla
1 žlica moke
2 kozarca hladnega mleka

1 čajna žlička gorčice
1 rumenjak
1,5 skodelice narezanega cheddarja
Pol kozarca parmezana v prahu
Polovica čajne žličke soli
Četrtina čajne žličke črnega popra
1 čajna žlička naribanega muškatnega oreščka

IZDELAVA

Testenine skuhamo v globoki ponvi in ​​skuhamo. Nato v ločeni ponvi za omako stopite maslo in prepražite moko.

Ko postane barva, dodajte mleko malo po malo. Med tem korakom ne pozabite mešati.

Dodamo sol, poper in nariban muškatni orešček ter kuhamo še 5 minut na šibkem ognju, nato pa počakamo 3-4 minute, da se ogreje. Nato dodamo gorčico in nariban sir.

Dobro premešamo. Zadnje kuhane testenine zmešajte z omako, vse sestavine prelijte v pečico in gladko.

Pečemo v 180-stopinjski pečici 20 minut.

Ko je vrh ocvrt, ga lahko postrežete z rezanjem.

Dober tek...