Kako se izdeluje Erzurum halva? Najlažji recept Erzurum halva

Halva je narejena drugače po vsej državi in ​​pride do naših miz. Danes vam predstavljamo halvu v slogu Erzurum, ki je znana po svojem okusu in enostavni pripravi. Pravzaprav je najpomembnejša značilnost tega recepta, ki se ne razlikuje od klasične moke halve, ta, da šerbet vlijemo ne na štedilnik, ampak ko se ohladi. Skupaj pripravimo moko v halvi v slogu Erzurum...

Erzurum, najbolj naseljena provinca Turčije in je enaindvajseto mesto. Erzurum, eno najhladnejših mest naše države, je zaradi široke geografije sosed mest z različnimi kulturami. Precej obsežna je tudi prehranska kultura Erzuruma, ki je gostila več kot eno civilizacijo. Danes za vas kuhamo znano halvo Erzurum. Erzurum halva lahko naredite preprosto ali z dodajanjem orehov, lešnikov in pistacij. Če bomo v halvo Erzuruma dali lešnike, arašide in orehe, moramo te materiale predhodno prenesti skozi robota.

RECEPE ERZURUM HALVAH:

MATERIALI

250 gramov masla
2-3 skodelice moke
1-2 čajne kozarce granuliranega sladkorja
5-7 žlic hladne vode

IZDELAVA

V ponvi z lepljenjem stopite maslo. Nato dodamo moko in dobro prepražimo.

Po praženju, dokler vonj ne izgine in postane rožnat, ga odstranite s štedilnika in pustite, da se ohladi 10-15 minut.

Ohlajeni mešanici moke dodajte šerbet.

Na koncu jo lahko dobro zmešate in postrežete z orehi.

Dober tek...