Kako narediti najlažjo mleto lazanjo? Recept za testo z lazanjo Masterchef

Kako Narediti Lazanje Glavni Recept Izdelava Lazanje Lazanje Z Mletim Mesom / by admin / August 13, 2020

Lasagna, ki je eden najbolj priljubljenih okusov italijanske kuhinje in je zelo pogost v kuhinjah pri nas, sodi med najbolj raziskane recepte v zadnjih dneh. Podobne testenine z mleto mesno omako na prvi pogled, vendar zelo različne, zadovoljuje celo rezina lazanje. Kaj je torej lazanje? Kako se izdeluje lazanje? Kakšni so nasveti za izdelavo lazanje? Povečanje telesne mase lazanje Kliknite, če želite izvedeti...

Lasagna, vrsta testenin, je tako zelo praktična in drugačna alternativa za večerjo. Jed italijanskega porekla, lazanje je narejena s sirom, paradižnikovo omako ali ragujem. Jedi lahko dodamo rikoto ali mocarelo, ki jo lahko naredimo v različnih plasteh in na različne načine. Pripravljeno lazanje lahko na prodajnih policah spremenite z različnimi omakami in začimbami po vašem okusu ali pa jih prinesete na mizo z uporabo cheddarja ali različnih vrst sira. V našem današnjem članku najdete najbolj praktičen recept za lazanje, ki se zdi težko narediti na prvi pogled, a ga očarajo tisti, ki so ga nekoč okusili.

LAZANSKI RECEPE:

MATERIALI

10 lazanj
200 gramov naribanega cheddar sira

Za malto z mletim mesom;
300 gramov mlete govedine
1 čebula
2 papriki
1 paradižnik
6-7 vej peteršilja
1 žlica poprove paste
Sol
Črni poper
Olivno olje

Za omako bešamel;
1 žlica masla
2 kozarca mleka
2 žlici moke

IZDELAVA

Lazagno skuhajte v velikem loncu. Kuhano lazanjo postavite v stekleni pladenj in tako preprečite, da bi se zlomili.

Nato pripravite malto iz mletega mesa. Za to; Čebulo na drobno nasekljamo in prepražimo v olju.

Čebuli dodamo mleto meso in nadaljujemo s cvrtjem.

Zelo drobno nasekljamo peteršilj, paradižnik in poper ter jih dodamo v mešanico.

Na koncu dodajte začimbe in paradižnikovo pasto ter mešanico kuhajte nekaj časa.

Pripravite omako iz bešamela v drugi ponvi. Pražite moko in maslo, vendar ne preveč. Nato dodajte mleko in na hitro premešajte. Ko doseže konsistenco pudinga, pokrijemo zlato.

V stekleni pladenj razporedite kuhano lazanjo. Po vrhu dodamo mleto meso. Nadaljujte s tem postopkom, dokler ne izgine vsa lazanja.

Prelijemo z bešamel omako. Preden ga damo v pečico, dodamo sir in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Lahko ga postrežete z rezanjem.

Dober tek...