Kako narediti najlažjo omako za zajtrk? Recept za vročo in vročo omako

Miscellanea / by admin / August 11, 2020

Tisti, ki želijo svoj zajtrk spremeniti v pogostitev, lahko pripravijo okusne omake. V današnjem članku smo se osredotočili na recept za zajtrkovo omako, ki je hkrati začinjena in neboleča, ki ga lahko enostavno pripravite doma. Zagotovo si oglejte naš članek o receptu omake za zajtrk, ki ga lahko enostavno pripravite z nasveti in tehnikami kuhanja.

Zajtrk je eden najbolj nepogrešljivih obrokov turške kuhinje. Različne vrste kruhov, jajc in omak okrasijo mize za zajtrk. Med temi okusi so tudi omake za zajtrk. Omaka, ki jo poleti pripravimo iz najbolj okusnih paradižnikov in paprik, je grozljiva, ko jo namažemo na topel kruh in zaužijemo s čajem. Te omake, ki se prodajajo doma, lahko pripravite z lastnimi rokami. Zajtrk omake, ki jih lahko pripravite z začinjenim ali navadnim in orehovim, prav tako vzbujajo apetit. Za tiste, ki imate radi začinjeno in nebolečo omako za zajtrk, ki je izjemno praktična in hitra, smo pripravili poseben recept.

PREJEM PREHRANEGA ZAVORA:

MATERIALI

3 kilograme paradižnika

Pol kilograma zelenega popra
4 srednje paprike rdeče paprike
8 strokov česna
1 žlica soli
1,5 žlice sladkorja
Nekaj več kot pol čajnega kozarca kisa
1 čajni kozarec oljčnega olja
Polovica kopra

IZDELAVA

Paradižnik olupite in ga prestavite skozi kuhalnik hrane. Nato ga vzemite v lonec in kuhajte na močnem ognju.

Medtem na drobno nasekljajte papriko in česen ter prehajajte skozi kuhalnik hrane.

Ko se paradižnik usede na dno, odvzemite odvečno vodo z vrha, dodajte poper, česen, olivno olje, sol, po možnosti jabolčni ali limonin kis in kuhajte z mešanjem.

Ko zavre, tako da ne ostane vode, jo postavite v kozarec, ko je vroča, in zaprite pokrov.

Obrnite ga in pokrijte z debelo krpo. Lahko ga uživate po počitku 1 noč.

Vroči zajtrk RECEPE:

MATERIALI

2 kilograma paradižnika
1,5 kilograma rdečega popra
7 jalapeno paprike ali pekoče čili paprike
1/2 (pol) kozarca oljčnega olja
1/2 (pol) šopka peteršilja
5 strok česna
Nekoliko več kisa kot 1/2 (pol) kozarca vode
Sol

IZDELAVA

Odstranite jedro vseh rdečih paprik in jih narežite na velike rezine.

Nato narezite pekoče paprike. Dve sestavini prestavite skozi kuhalnik hrane in jih dajte v ponev. Podobno olupite paradižnik in ga prestavite skozi robota.

Pripravljen paradižnik vzemite v lonec, dodajte olivno olje in kuhajte približno 40 minut.

Dodamo drobno sesekljan peteršilj, mlet česen, sol in kis ter kuhamo še 10 minut.

Kuhano omako prenesite v kozarce in zaprite pokrove. Kozarce pokrijemo z nekaj debelim in jih obrnemo na glavo.

Uživate lahko dan kasneje.

Dober tek...