Kako nastaja znamenita mehiška jed Fajita? Nasveti za izdelavo fajita doma

Fajita, eden najbolj znanih okusov mehiške kuhinje, s svojim okusom pušča pečat na nepcu. Predstavljamo vam proizvodnjo mesa na žaru kuhinje Tex-Mex in moko Fajita, postreženo s tortiljami iz pšenične ali koruzne moke.

Čeprav je bil original izdelan iz teletine, je danes narejen s piščancem in kozicami. Fajita hrana je s svojim videzom ustna. Ljubitelji piščancev jo bodo imeli radi in apetit z njenim barvitim videzom. Če je dim še vedno visok in je cvrčanje zelo veliko, se ta okus kuha z omakami, kot sta salsa in guacamole. Fajita, ki ga pogosto vidimo v restavracijah in bistrojih, si enostavno naredite doma. Ko cvrčanje prihaja do mize, se privlači tako očem kot ušesom, takoj ko se ugriznete, na nepcu pusti neizbrisen pečat. Recept fajita, ki je v svetu postal znan iz Mehike, je podoben receptu za piščančje saute. Recept Fajita je narejen s piščančjimi prsmi, zelenim poprom, rdečo kapijo papriko, 2 rdečo čebulo, čilijevo omako in tortiljevim kruhom.

FAJITAS (FAJITA) RECEPE:

MATERIALI

3 rezine entrecote
2 piščančja prsa
2 rumeni papriki kalifornije 
3 rdeče kalifornijske paprike
2 zeleni papriki
2 rdeči čebuli 
2 žlici masla
1 žlica olja
kajun (fajita začimba) 
koriandrovo seme 
Črni poper 
kosmiči rdeče paprike
timijan 
sol 

Za omako;
2 avokada
1 limona
2 stroka česna 
olivno
sol
lavash kruh

IZDELAVA

Dober tek...