Kako in kako dolgo se meso hrani v zamrzovalniku? Kako shraniti rdeče meso v zamrzovalniku

S približevanjem pogostitve žrtvovanja so bile potrebne priprave za ureditev kraja v zamrzovalniku, da se žrtev reže. Kako dolgo obdržati rezano meso, ne da bi pri prazničnem žrtvovanju pokvarili rezano meso. Tu so podrobnosti:

Praznik žrtev se začne v petek, 31. decembra. Bilo je eno izmed najbolj radovednih vprašanj, kako je treba po koncu distribucijskega postopka skladiščiti rezano meso pri žrtvi. Shranjevanje žrtve žrtve v pladnju s kockami ledu je enako pomembno kot kuhanje. Če želite preprečiti odpadke mesa in pravilno skladiščiti meso, morate biti pozorni na nekaj nasvetov. Potem ko je žrtveno meso pravilno ločeno, ga je treba hraniti v zamrzovalniku, da ostane nedotaknjen in da ostane svež. Ker je meso žrtev vroče in sveže, bi bilo bolj pravilno, če ga nekaj časa počivate v zamrzovalniku. Če meso, ki ste ga pravkar narezali, vržete neposredno v zamrzovalnik, se bo meso zelo hitro pokvarilo. Ker zamrzovanje ne bo prišlo takoj na notranji strani velikih kosov, odrezanih od žrtve, jih po potrebi razdelite na srednje dele in počivajte v zamrzovalniku. Vrženje svežega mesa v zamrzovalnik povzroči, da se meso strdi in pokvari. Meso je treba zaužiti približno 12 ur po tem, ko se meso počiva in dozori.

KAKO SE DOLŽI MESO?

Mince: Če želite meso, ki ga jemljete kot mleto meso, dlje časa hraniti v zamrzovalniku, ga najprej ločeno odložite v hladilne vrečke. Tako lahko med kuhanjem vzamete eno vrečo in jo odprete. Rok trajanja govejega govejega mesa, ki ga postavite drug na drugega, je približno 5-8 mesecev.

Pahljača: Meso, ki ste ga sesekljali kot narezano jed, lahko postavite v vrečke za enkratno uporabo in jih vržete v zamrzovalnik. Obdobje skladiščenja narezanega mesa je približno 12 mesecev.

Mesna kroglica: Izvlečete meso, ki ste ga ločili od pogostitve z žrtvovanjem in ga shranite v zamrzovalnik kot mesno kroglico. Po oblogi zaprite pokrov in ga postavite v zamrzovalnik.

Košček mesa: Če želite narezati velike kose mesa, ki jih želite hraniti v zamrzovalniku, ga lahko premagate s tetovažnim nožem. Ko ga premagate, ga lepo položite v hladilne vrečke in vržete v zamrzovalnik. Rok uporabnosti kosov mesa je približno 10 mesecev.

Kostno meso: Če želite oceniti kosti žrtve, jih najprej ocvrte v pečici. Nato pustite, da se ohladi. Ko se kosti ohladijo, jih dajte v močne vrečke in jih dajte v zamrzovalnik. Potem lahko z jedmi in juhami pripravite zelo okusne jedi. Čas za shranjevanje kosti v zamrzovalniku je približno 8 mesecev.