Kako narediti najlažje rezance? Nasveti za rezanje in kuhanje rezancev

Rezanci, narejeni iz antičnih let, so pravzaprav vrsta testenin. Delimo najlažje načine in trike, kako doma izdelati rezance, narejene v vseh vasicah Anatolije. Z vami delimo najlažji način, da se rezanci prilepijo na dno lonca, še posebej pri kuhanju.

Rezanci so vrsta hrane, narejene iz testa brez kvasa, razrezanega na ravne trakove. Najraje ga je kosilo ali večerja, na okusu pa pusti sled na svojem okusu. Je eden izmed izdelkov, pripravljenih za pripravo zimskih mesecev, zlasti jeseni v Anatoliji. rezanci dobimo tako, da moko, jajca, olje in sol vmešamo v testo in jih razrežemo na različne oblike. Je. Testenine, ki jih posušimo po rezanju na sobni temperaturi ali na soncu, so všeč vsem. Prav tako lahko kuhate rezance, narejene samo s štirimi sestavinami, ki so obe srčni in hranljivi. Rezanci, ki so jih v preteklih letih nabirale in rezale naše matere, jih ponavadi kupujemo danes. Rezanci, tradicionalni okus, morajo biti narejeni strogo s pozornostjo na trike, kuhati pa jih je treba tudi. Če želite, ga lahko tudi vržete v juhe in ga pijete svojim otrokom. Rezanci, ki so po vsebini in zgradbi podobni testeninskim izdelkom, prinašajo številne koristi za človeško telo, pa tudi edinstven okus praktičnih obrokov. Ker so bogati z vitamini A, B1 in B2, rezanci zmanjšajo tveganje za nastanek sladkorne bolezni. Rezanci ob rednem uživanju krepijo učinek na kosti in sklepe. Pozitivno vpliva na razvoj kosti. Pa doma

kako rezati rezance? Kakšni so triki kuhanja rezancev? Kako se rezanci najlažje shranijo?

OPIS V DOSTOPU:

MATERIALI

300 gramov moke
3 jajca
30 gramov ekstra deviškega oljčnega olja
1 čajna žlička soli

IZDELAVA

Najprej moko položite na pult. Na sredini naredite luknjo in razbite jajca.

Ko dobro premešate, postopoma dodajte olje in sol in nadaljujte z mešanjem.

Ko dosežete homogeno konsistenco, dobro gnetite in naredite krpe. Pokrijte ga s krpo in počivajte.

Preostale meringue odprite z valjarjem in jih razrežite na trakove. Pri odpiranju in rezanju testa rahlo moko, da se ne lepi drug za drugega.

Odrezane testenine položite na pladenj, ki ste ga popražili, rahlo posujte z moko in pustite, da se posuši.

Približno pol ure pozneje so vaši rezanci pripravljeni za kuhanje.

Dober tek...

KAKO DOSTOPITE DO DOSTOPA?

Poleg tradicionalnih načinov kuhanja rezancev lahko poskusite tudi različne načine kuhanja, kot je cvrtje. Ker se rezanci kuhajo hitro, ne glede na to, kakšno metodo uporabljamo, ne smemo zapustiti ponev. Za kuhanje okusnih rezancev lahko dajemo prednost ribi ali juhi. Prava izbira je, da rezance skuhate s pomočjo opečenja, da preprečite izgubo hranil. Čas kuhanja rezancev se razlikuje glede na njegovo debelino in tankost. Kuhane rezance je treba speljati skozi vodo, da se ne držijo.

Tisti, ki bodo pri kuhanju rezancev uporabljali metodo kuhanja, naj med vrelo vodo dodajo sol. Tisti, ki bodo rezance kuhali po praženju, naj uporabljajo maslo.

Trik v kuhanju okusne rezance je vlivanje veliko vode v lonec rezancev. Ker je pomembna tudi kakovost vode, priporočamo uporabo pitne vode. Če bomo rezance kuhali z vretjem, mora biti lonec velik, da se rezanci ne bi zlepili. Rezance ne smemo postavljati, preden voda dobro zavre, dno štedilnika je treba zapreti, ko bo rezanci spremenil barvo.