Kaj je hladna piva? Recept za kavo s hladno pivo doma... Nasveti za pripravo hladne kave

Radovednost naše države v zadnjih letih, o njeni priljubljenosti smo slišali pogosto, zlasti v družbenih medijih hladna kava je pijača, ki jo ljudje, ki rečejo "popijte kavo poleti, prinesejo nekaj hladnega" pijača. Kaj je hladna piva? Kako pripraviti hladno kavo? Koliko ur je hladno pivo opravljeno? Vse, kar se sprašujete, lahko izveste iz našega članka.

Cold Brew je vrsta metode kuhanja kave, ki jo nizozemski trgovci na Japonskem uporabljajo že od 1600 let. Hladna piva, znana tudi kot nizozemsko ali kjotsko pivo, je to poletje postala Starbucksova najbolj prodajana pijača. Hladna piva je napitek, ki ga pripravimo z mešanjem s hladno vodo in veliko količino kave ter hranimo v hladilniku 12-20 ur. Ker je ta kava narejena s hladno vodo, ne vsebuje toliko kisle kisline, kot jo pripravimo z vročo vodo. Zato lahko dobite pijačo z manj ostrim okusom. Hkrati dolgotrajno zadrževanje kave v vodi poveča hitrost kofeina, saj mu pomaga sprostiti več kofeina v vodo.

Če boste zunaj pili hladno pivo, boste naleteli na hladno in nesladkano kavo z visoko aromo kofeina. Torej, kako narediti glineno pivo doma?

RECEPE KAVE HLADNEGA PIJENJA:

MATERIALI

1 liter hladne vode
120 gramov kave

IZDELAVA

V vrč dajte sveže mleto kavo. Nato nanjo dajte hladno vodo in dobro premešajte.

Pripravljeno mešanico pustimo 12 ur v hladilniku.

Nato ga s cedilo odcedite v stekleno posodo. V usta vrčka položite papirnati filtrirni papir, kamor boste dali kavo.

Da bi se izognili leglu; kavno mešanico še enkrat precedite.

V skodelice, ki jih boste postregli, dajte led in dodajte kavo.

Postrežete ga lahko tako, da na zahtevo dodate hladno mleko.

Dober tek...