Kako narediti pistacijo juhe?

Ali veste, da je ena izmed najbolj znanih živil Gaziantepa, pistacija, narejena iz juhe? Tukaj je recept za pistacijevo juho z zdravilnim skladiščem...

Pistacija Ko je rečeno, najprej pride na misel baklava. Večina ljudi pravi, da so pistacije juhapozna vaš razred. Ta juha, ki jo boste presenetili nad svojim okusom in presenetili nad njenim okusom, prav tako krepi imuniteto in telo naredi ščit pred boleznimi.

Tu je pistacija juha v slogu Antep ...

MATERIALI

75 gramov masla
Moja ljubezen hrana žlico oljčnega olja
1 skodelica moke
Pol kozarca mleka
1 liter piščančje juhe
Pol čajnega kozarca belih mandljev
Pol skodelice pistacije

1 kostno piščančje prsi
1 nektarin
1 čajna žlička soli
1 žlica črnega popra

1 žlica masla
1 žlica žafrana

IZDELAVA 

Piščančja prsa skuhamo v ponvi s čebulo in poprom. Kokoši dobro omehčamo. V drugo lonec dodajte olje in v ta lonec vzemite kuhane piščančje kose. Nato dodajte mandlje in pistacije ter jih dobro prekuhajte. V manjši ponvi stopite maslo in žafran. Med servisiranjem ga nalijte.

Dober tek...