Kako narediti praktično kremo iz peciva?

To je krema, ki jo damo v sine qua non torte. Boljša kot je krema, bolj okusna in lepa bo torta. Kako se torej pripravi peciva s kremo? Kakšni so triki izdelave peciva? Tu je enostaven in praktičen recept za pecivo iz kreme...

Najtežje vprašanje pri izdelavi torte je izdelava kreme. Čeprav je krema na trenutke zelo temna, včasih postane tekoča in je ni mogoče doseči. Tu smo raziskali, kako narediti pravo pecivo za smetano za vas, da se ne boste srečali s takšnimi situacijami.

Materiali:

2 skodelici mleka
2 žlici moke 
Žlička škroba 
Kozarec granuliranega sladkorja
Eno jajce
2 hrana žlico masla
Škatlica vanilije 

Izdelava:

V ponev vlijemo mleko.

Dodamo moko in škrob ter na hitro premešamo. Vendar med tem postopkom ne kurite pod kuhalno ploščo.

Ko se moka in škrob raztopita v mleku, vedno zmešajte dno štedilnika in ga mešajte v isti smeri.

Nato vanj dodajte sladkor in nadaljujte z mešanjem.

Ko krema začne dobiti konsistenco, vanjo razbijete jajce in še naprej hitro mešate.

Ko se krema strdi in začne vreti, jo vzemite s štedilnika in vanjo vstavite vanilijo in maslo. Maslo stepite, dokler se ne stopi.

Pecivo za smetano lahko uporabite vroče ali hladno.

Dober tek...

POVEZANE NOVICERecept za dvobarvne piškote