Mehka pita kot puff! Kako narediti lisnato pecivo doma?

Če iščete posebne in praktične recepte, ki jih lahko pripravite v času čaja, je listnato pecivo za vas. Za vaše mize bo ustrezalo listnato pecivo, ki je kosmato pecivo, narejeno iz lepljenega testa, sestavljenega iz testa in masla ali drugih maščob.

Börek je eden nepogrešljivih okusov turške kuhinje. Burrito, ki je hkrati zadovoljiv in praktičen, je med prigrizki, ki jih imajo vsi radi od 7 do 70. Zaužijemo ga lahko kadarkoli v dnevu listnato pecivoPostrezite lahko s čajem ali pinjencem. V kovčke za otroke lahko dodate tudi listnato pecivo, ki ga lahko spremenite po svojem okusu. Maslo damo v testo tako, da pred kuhanjem večkrat zložimo in razvaljamo. Glavna točka pečenega lisnatega peciva je, da skrbno prekrijemo robove testa. potrebno. V nasprotnem primeru med rdečkami ne nabreknejo kot puff in notranji material se bo prelil. Pripraviti ga je precej enostavno, le testo mora počivati ​​45-50 minut. Pred vami je izdelava slastnega sirastega peciva:

Recept za cmoke iz sira PUF:

MATERIALI:

1,5 skodelice moke
1 jajce
1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli

Za notranjost;

200 g pustega belega sira
1/4 šopka peteršilja

Cvreti;

2 skodelici sončničnega olja

IZDELAVA:

Moko dajte v skledo in odprite sredino ter vanjo razbijete jajce. Nato dodamo pecilni prašek in sol v del moke in postopoma gnetimo skupaj z vodo.

Moko lahko dodate, dokler ne doseže konsistence ušesa. Na testo pokrijemo vlažno krpo in pustimo počivati ​​40 minut.

Po pripravi testa lahko pripravite notranji material. Najprej naribajte sir in primešajte peteršilj, tako da ga fino zdrobite.

Počivano testo razvaljamo na majhne meringue in razvaljamo. Na rahlo mokast pult s pomočjo valjčka tanko razvaljajte.

S pomočjo kalupa zavijete testo, ki ste ga odprli, v trikotnik. V trikotnike dodajte zmes, ki ste jo pripravili, jo pokrijte s trikotnim testo in jo z roglji vilic prelijte po robovih.

Ko naredite enako za vse testo, v ponev vstavite sončnično olje in testo vrzite vanj, ko se segreje.

Rjavljeno testo lahko servirate na brisačnem papirju po 5 minutah.

Dober tek...