Kako narediti cagab keg doma?

Raziskali smo enostaven način, kako doma narediti kebab, ki je eden izmed edinstvenih okusov Erzuruma. Tukaj je recept za keljni kebab doma...

Caga kebabn hrana za ljudi Erzurumgre do. Okus tega kebaba, ki ima dolgo zgodovino, ni enostavno ujeti. Vendar smo za vas pripravili enostaven način tega edinstvenega okusa, ki ga boste ponudili družini ali gostom doma, ne da bi se oddaljili.

POMENITE KEBAB DOMOV NAVODILA

MATERIALI

Dvanajst lesenih nabodala

600 gramov vitkega ovčetine, odstranjenega iz kosti

Naribano polovico čebule

2 žlici juhe

Žlico soli

3 srednje velika paradižnika

3 srednje paprike

IZDELAVA

Meso pretlačite tako, da je ravno. Nato sol. V pladnju zmešamo črni poper in čebulo. V to mešanico dajte meso. Pretegnite ga in odložite v omari. Naslednji dan meso rezite, ko se obrne, in ga prestavite v nabodala. Od tam razdelite paradižnike in jih prestavite v steklenico. Paprike postavite zraven na pladenj in postavite v pečico, kjer jo segrejete na 250 stopinj. Po pol ure spet nabodala nabodala. Postavite ga v odsek blizu zgornjega žara pečice. Uro kasneje je kebab pripravljen za postrežbo.

Dober tek...

POVEZANE NOVICERecept za juho iz rdeče paprike