Kaj je črni riž? Kako narediti pilaf iz črnega riža? Tehnike kuhanja črnega riža

Eden najbolj okusnih receptov kmečke kuhinje, pilaf iz črnega riža, ima številne koristi za telo. Kako je s kuhanjem okusnega riža s črnim rižem, za katerega je znano, da preprečuje jetrno maščobo. Tu je recept za riž iz črnega riža:

Čeprav vsebuje visoko vsebnost vlaknin in mineralov, naj bi bil črni riž, ki ima nizko vsebnost sladkorja, tudi zaščiten pred boleznimi srca in rakom. Tisti, ki se dolgočasijo z navadnimi recepti za pilaf in želijo okrasiti svoje mize z različnimi okusi, bodo ta recept všeč. Črni rižčrno-vijolično barvo prevzame iz pigmenta, imenovanega antocianin, ki ima antioksidativne lastnosti. Posebej je znan kot skladišče železa in magnezija. Črni riž, ki je dobra alternativa za vegane in vegetarijance; Ugodno deluje tudi na kostno, mišično in živčno tkivo. Njegova barva je popolnoma naravna in ni gensko igrana. Poiskali smo recept za znameniti pilaf iz črnega riža, ki je bil ob ribah na Daljnem vzhodu.

PRIJAVE ČRNEGA BRASA RICE:

MATERIALI

2 skodelici črnega riža
3 hrana žlico masla
6 skodelic tople vode
Sol

IZDELAVA

Riž namočite v vroči vodi 15 minut, preden začnete pilaf. Nato v velikem teflonskem loncu stopite maslo.

Nato dodajte riž in sol, ki čaka v vodi, in jih dobro prepražite. Zaprite pokrov, tako da dodate toplo vodo.

Ko kuhamo na nizkem ognju, dokler se ne ohladi, pokrijemo dno štedilnika in lonec pokrijemo s papirnato brisačo.

Piškotov riž lahko postrežete z rezinami limone.

Dober tek...