Kakšne so prednosti gob? Potrošne gobe! Katere bolezni glive ...

Gobe, ki imajo skladišče vitaminov in mineralov toliko kot meso, imajo neverjetne koristi za zdravje ljudi. Še posebej strokovnjaki svetujejo tistim, ki ne uživajo mesa, da uživajo vitamin D in B. Iskali smo tiste, ki vas zanima goba, ki zlahka zagotavlja osnovne vitamine in minerale, ki jih telo potrebuje. Kakšne so torej prednosti gob?

Popularno imenovan kot topola, plesen, kvas, midi, rje, lusk, smuti in pokrovček gobSpadajo v isto družino kot eno- in večcelične znanstvene glive. Gobe ​​z 250-letno zgodovino se uporabljajo v verskih obredih v Mehiki. V Severni Ameriki in na Kitajskem je surovina farmacevtske proizvodnje v alternativni medicini. Strokovnjaki opozarjajo na gobe, tudi strupene. Gobe ​​z več kot milijonom in pol vrst se po zelo deževnem vremenu spontano na drevesnih dnih pojavijo na dnu dreves. Poleg strupenih so gobe, ki jih lahko jeste. Te gobe zagotavljajo telesu enake koristi kot 100 gramov mesa, ko zaužijemo krožnik. Gobe, ki vsebujejo velike količine vitamina D, so štiri najbolj zaužite vrste. Koristneje bi bilo, če bi ga nabrali zavestni ljudje.

KAJ DELUJE MUŠKA VODA?

Gobji sok je idealen za tiste, ki želijo shujšati. Gobji sok, ki koristi odstranjevanju vnetja v telesu, pozitivno vpliva na krvni obtok. Tako je dober tudi pri boleznih srca in ožilja. Gobova juha se pridobiva z vretjem. Vendar pa po zaužitju gobovega soka mleka nikoli ne pijemo, sicer povzroči resno zastrupitev. Ker vrele gobe sprostijo vse beljakovine v vodo. V istem trenutku, ko uživamo mleko, bogato z beljakovinami, lahko pripravi tla za zastrupitev.

Koliko vrst gob je mogoče zaužiti?

POPLARNA GIBA

Je redka, a zelo hranljiva vrsta gob. Njegova barva je rjava in siva. Omako je mogoče pripraviti in zaužiti z ribjimi in mesnimi jedmi.

ŞİTAKE MUSHROOM

Gobe ​​geparjev, ki jih široko uživajo v državah Daljnega vzhoda, se mešajo z zelenjavo in porabijo na vrhu pilafa. Uporablja se tudi v omakah, narejenih iz testenin.

GUMBA PORTOBELLO 

Ker ima zelo širok pokrovček, ga je treba veliko zaužiti. Ta vrsta gob je na splošno prednostna v pečici ali na žaru. Njen okus in vitaminske vrednosti so enaki rdečemu mesu.

 GUMBA GUMB 

Je najpogostejša vrsta porabe gob. Njena barva je bela. To je enostavno najti. Ker pa je podobna strupenim gobam, bi jo morali nabirati zavestni ljudje.

KAKŠNE SO PREDNOSTI MUŠKARCEV?

- Živila, kot so korenje, paradižnik, bučke, stročji fižol, zelena in rdeča paprika, so bogata z vitaminom D. Ta hranila se v telo vnašajo kot dodatni vitaminski dodatki. V raziskavah je bilo določeno živilo, ki vsebuje največ vitamina D v naravi po soncu in gobovem lesu. Izpadanje las in imunske bolezni so pogoste v telesu, ki jih primanjkuje vitamina D. Gobe ​​so učinkovite pri zmanjšanju teh simptomov.

- Gobe, ki so prav tako bogate z antioksidanti, povečajo odpornost telesa in tako zmanjšujejo stopnjo lova na bolne ljudi. Odstranjuje toksine iz jeter, pljuč in črevesja ter jih odstranjuje iz telesa. To hranilo, ki je bogato tudi s selenom, zmanjšuje tvorbo rakavih celic in povečuje število mladih celic v telesu.

- V drugi raziskavi so opazili, da gliva, ki jo sonce razdeli na dva, poveča vrednosti vitamina D.

- Ker ima visoko vsebnost vlaknin, uravnava raven sladkorja v krvi. Olajša tudi prebavo. V tem pogledu zaseda prvo mesto na seznamih prehrane. Krožnik gob, pečen v pečici, ima 3 grame življenjske dobe. Ta vlaknina tudi zmanjšuje tveganje za metabolični sindrom.

- Goba, bogata z vitaminom C, uravnava pretok krvi, zmanjšuje tveganje za visok krvni tlak, ščiti zdravje srca in možganov.

KAKO SKLADIŠČENJE GLASBE?

Ker spada med hitro kvarljivo hrano, ga lahko shranimo z nekaterimi metodami, ko ga ne zaužijemo takoj po nabiranju. Gobe, zbrane v sezoni, lahko takoj odložite v omare in jih odstranite. Poleg tega se lahko konzervira. Lahko pa gobe damo v kozarec, na vrh pa solno vodo. Končno ga lahko posušimo in konzerviramo. Vendar gobe nikoli ne bi smele videti visoke vročine. V nasprotnem primeru lahko izgubi vse beljakovine, ki jih vsebuje.

KAKŠNE SO ŠKODE GLASBE?

Kot vsa hrana lahko tudi gobe, kadar jih prekomerno uživamo, povzročijo različne težave. Zlasti pri prekomernem uživanju gob pride do utrujenosti, šibkosti in želodčnih težav. Poleg tega lahko nekateri ljudje doživljajo kožne alergije. Ker je hranilo z močnim antioksidantom, lahko pozitivno vpliva na imunski sistem, pa tudi negativne učinke. Na primer, s proizvodnjo odvečnih protiteles pripravi tla za srbenje grla in glavobole. Poleg tega so strokovnjaki opozorili na prekomerno uživanje nosečnic in nosečnic.