Kako narediti najlažji slog restavracije lahmacun?

Kako je s kuhanjem okusnega lahmacuna doma, ki je postal najljubši vsem, od Gaziantepa do vseh naših mest? Ta okus, ki je v restavracijskem slogu, bo nepogrešljiv. Recept za lahmacun s hitro hrano, ki ga lahko kuhate bodisi boleče bodisi preprosto, je danes v našem članku.

Lahmacun; material, narejen iz mletega mesa, peteršilja, čebule, česna in začimb, pripravljenih z začimbami, kot so črni poper, izot, nato pa jih skuhamo v kamniti pečici. hranatr. Izhaja iz lahm bi ajin, kar pomeni testo z arabskim mesom, lahmacun je ena najdragocenejših kultur naše države. Kako pa je s kuhanjem doma, kot da ste od restavracije kupili lahmacun, ki ga izdelujejo v vzhodni regiji in ki je še posebej znan v Gaziantepu? Njegovo konstrukcijo najdete v našem članku.

RESTORANSKI TIP LAHMACUN NAVODILA:

MATERIALI

1 kilogram moke
Pol škatle mokrega kvasa
1 žlica soli
Koliko tople vode je potrebno
Za notranjo malto;

1 kg mletega mesa
3 čebule
5 strok česna
Kolikor želite peteršilja
2 papriki capia
3 zelene paprike
2 žlici paradižnikove paste

1 žlica poprove paste
1/2 (pol) skodelice olja
soli
poper
rdeča paprika kosmiči
kumina
timijan

KAKO NAREDITI PRAKTIČNI LAHMACUN? KLIKNITE TUKAJ ...

PRIPRAVA

Moko, sol in kvas dajte v globoko posodo in odprite sredino v obliki bazena.

Nato počasi gnetite z dodajanjem vode. Po gnetenju pustite počivati ​​1-2 uri, dokler ne doseže konsistence ušesa.

Med fermentiranjem testa lahko pripravite notranjo malto. Vse sestavine zmešajte v posodi za notranjo malto.

Iz pripravljenega testa vzemite majhne meringue in jih odprite z roko v velikosti lahmacuna.

Nanj položimo malto in pečemo v pečici 200 stopinj do zlato rjave barve.

Ko porjavi, ga vzemite iz pečice in dno testa zmočite z vodo. Ta metoda bo preprečila, da bi se izsušila.

Uživajte v obroku ...

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji lahmakun? Hrustljav domač recept za lahmakune