Kaj je dieta brez glutena, kako se to izvaja? Zdrava prehrana brez glutena

Prehrana brez glutena, ki jo zdravniki priporočajo pri zdravljenju celiakije, je v zadnjem času zelo priljubljena vrsta prehrane. Obstaja nekaj živil, ki se jim morate izogibati pri prehrani brez glutena, kar lahko opišemo kot nekakšno zdravo prehrano. Vodnik o prehrani brez glutena s tistimi, ki jih je treba poznati in poznati pri prehrani brez glutena...

Celiakijatankega črevesa 'gluten' Gre za alergijsko stanje, ki vztraja proti imenovanemu proteinu in sčasoma postane kronično. Čeprav so znaki, kot so težave s plinom, glavoboli in napihnjenost, posledica celiakije, se pojavijo tudi poškodbe črevesne sluznice in absorpcija hranil postane otežena. Zdravniki priporočajo prehrano brez glutena bolnikom s celiakijo, da preprečijo take bolezni. Ta prehranska olja, ki jih ne priporočajo le zdravniki, ampak so tudi vedno bolj priljubljena pri hujšanju, hitro raztopijo maščobe in rešijo težave, kot so napihnjenost in driska. Za odstranjevanje glutena, ki se ga na splošno ne zavedamo, vendar je vključen v številna živila, ki jih zaužijemo, se je treba izogniti nekaterim živilom. Kako torej hranimo brez glutena? Katera so živila, ki vsebujejo gluten? Lahko shujšate s prehrano brez glutena? Tu je odgovor ...

ZAKAJ SMO ODDELI GLUTEN IZ ŽIVLJENJA?

Na začetku morda ne bo enostavno odstraniti nekaterih živil, ki jih v našem vsakdanjem življenju imenujemo nepogrešljiva. Gluten, vrsta beljakovin v zrnu, omogoča bolj viskozno zagotavljanje tekočnosti v hrani. Poleg tega, da otežuje absorpcijo hrane, povzroča težave, kot so driska, nepravilna prehrana, stanje kože in utrujenost.

Prednosti prehrane brez glutena so:

Eden najpomembnejših znakov glutena je, da po hranjenju kaže stanja, kot so utrujenost, napihnjenost, slabost in bruhanje. Te težave lahko preprečite tako, da iz svojega življenja odstranite gluten.

- Pogost simptom celiakije, ki ga povzroča gluten, je težava pri absorpciji, ki jo opazimo s poškodbo črevesnega tkiva. Pomanjkanje železa opažajo pri ljudeh s celiakijo in to povzroča anemijo.

- Po podatkih, pridobljenih iz študij, je bilo ugotovljeno, da so se simptomi otrok z avtizmom zmanjšali pri vrsti prehrane brez glutena.

Tisti, ki želite jesti brez glutena ...

Vsa hrana, ki vsebuje pšenico, rž in ječmen, je med tistimi, ki jih ljudje, ki upoštevajo dieto brez glutena, ne smejo jesti. Posušene stročnice, oljna semena, suho in sveže sadje, zelenjava, jajca, meso in mlečni izdelki sodijo med užitna živila brez miru.

PREPOVEDANA HRANA ZA PREHRANO PREHRANO

Živila, ki jih ljudje, ki se odločijo za uživanje brez glutena, zagotovo ne bi jedli, vključujejo kruh, testenine, sladke, kot so rezanci, bulgur, torta, pita, pita, piškotek, bagel, pica, tarhana in škrob jesti.

BREZPLAČNA HRANA ZA PREHRANO HRANO

Ker sta koruzna moka in riževa moka brezplačna, lahko testenine, narejene iz koruzne moke, brez jogurta brez laktoze. Če želite zjutraj narediti zajtrk lahek, a zdrav, lahko kot alternativno možnost jeste žitarice brez glutena.

POVEZANE NOVICERazlični predlogi za uporabo trakov za glavo