Kako narediti praktičen kruh iz focace?

Piškotki Recepti Jasmina Hrana Izdelava Kruha Fokaça Fokača Recept Italijanski Kruh Kadin / by admin / April 05, 2020

Fokaçin kruh, ki je eden izmed znanih receptov svetovne kuhinje, je čudovit recept, po katerem lahko vročo in vročo postrežete z vonjem okusne zelenjave in rožmarina. Zelo enostavno je narediti ta kruh, ki ga Italijani porabijo tako za zajtrk kot vse svoje obroke. Tu je recept za italijanski kruh, imenovan Fokaça kruh...

Okus tankega krušnega testa, ki se sreča z olivnim oljem, timijanom, rožmarinom, sušenim paradižnikom in črnimi olivami, bo ostal v svojem nepcu. Dodate lahko tudi otroškim vrečkom za kosilo Fokača kruh zadovoljivo in praktično. Če želite narediti ta kruh, ki ga Italijani doma porabijo, lahko zagotovo poskusite recept, ki smo ga pripravili za vas.

PRAKTI PRIPOMBE HLEB FOCCA:

MATERIALI

Za testo;

4 skodelice moke
2 žlički soli
2 žlički sladkorja
2 žlički česna v prahu
2 žlički timijana
2 žlički bazilike
Pol žličke črnega popra
2 hrana žlica suhega kvasa
2 žlici olja
2 skodelici tople vode
Za zgoraj navedeno;

4 žlice olivnega olja
2 žlici sira parmezana v prahu
V želenih količinah;

olivno
poper
češnjev paradižnik
sir

PRIPRAVA

V skledi zmešamo testo in ga pustimo 30 minut, da fermentira. Nato testo rahlo gnetite na pult in gnetite testo približno 5 minut, dokler ne postane gumijasto.

Fermentirano testo razdelite na 2 kosa. Odprite ga v pravokotni obliki, debeline 2-3 cm.

Položimo na namaščen kvadratni pekač. Nanj položite parmezan in olivno olje ter položite zelenjavo.

Po tem, ko na tak način počakate še 30 minut, kuhajte v predhodno ogreti 200-stopinjski pečici do zlato rjave barve.

Postrezite ga lahko na sveže pečenih kruhkih s svežim rožmarinom.

Uživajte v obroku ...