Praktičen okus, ki vas bo osvežil v vročih poletnih dneh in zaužil hladen mraz; Roza hladna redkeva juha z jogurtom...
"pisanje juha Ta recept vas bo omamil s svojim okusom tako enostavno, kot je njegova priprava. Če iščete različne okuse in želite biti zdravi in sveži, zagotovo poskusite ta recept!
Sestavine:
- 4 rdeča redkev
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 500 g jogurta
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 liter kuhane vode
- 1 ščepec peteršiljevih listov
- 1 ščepec soli
- 3 hrana žlico oljčnega olja
- 1 čajna žlička paprike
PRIPRAVA:
- Redkev olupite in rezite. Na štedilniku segrejte lonec z olivnim oljem in redkvice kuhajte, dokler ne porumenijo.
- Čebulo nasekljajte in dodajte v lonec s česnom, ki ga zdrobite. Najprej dodajte vrelo vodo, nato začimbe in nadaljujte s kuhanjem.
- Ko so redkvice mehke, jih odstranite s štedilnika. Z mešalnikom zdrobite zob v zob in pustite, da se ohladi.
- Dodamo jogurt, pomešan s soljo in ohlajeno redkvico ter dobro premešamo.
- Dajte juho v hladilnik in pustite, da se dobro ohladi.
- Juho lahko postrežete z olivnim oljem in po želji čili papriko ter okrasite s peteršiljem.
Uživajte v obroku ...
