Kako se izdeluje Güllaç? Kakšni so triki izdelave Güllaça?

Güllaç, ena najbolj posebnih ramazanskih sladic, se veseli okrasitve iftarskih miz. Slast Güllaç, ki je hkrati zdrava in lahka, je eden izmed tradicionalnih okusov turške kuhinje. No, ali narediš strel doma? Kakšni so triki izdelave Güllaça? Kako narediti najboljši in okusni rose puding? Domači recept okusnega güllac-a, ki bo pustil svoj pečat na nepcih, je samo na yasemin.com!

Glasnik ramazana, narejen od ustanovitve Otomanskega cesarstva Güllaçsladkoje eden najbolj iskanih sladicnih receptov ramazana. Okusno konfigurirajte doma, čeprav ga običajno vzamemo od zunaj. Odgovorimo na vprašanja, ki vas zanimajo o Güllaçu, ki privlači obe očesi in nebo z raznolikim okrasjem in kljub svojemu lahkemu okusu zadovolji sladko potrebo. Koruzni škrob, delo veličastne harmonije moke in vode, je v kombinaciji z listi Güllaç, orehi, mlekom in rožno vodo, ki je prvi od ramazanskih miz. No, dokaz, da je okusna sladica lahko narejena z malo sestavin. Kako je narejena sladica Güllaç? Kakšni so triki? Tu je recept Güllaç s svojimi triki ...

GÜLLAÇ RECEPE:

MATERIALI

1 paket Güllaça (10 listov Güllaça)
1,5 litra mleka
2 skodelici sladkorja
Nabrane oreščke
2 hrana žlico rose vode

Za zgoraj navedeno;

matice
češnja
Granatno seme

PRIPRAVA

Začnite recept tako, da najprej pripravite šerbet. V globoki ponvi vzemite sladkor in mleko in mešajte, dokler ni toplo. Nikoli ne vrejte mleka.

Nato liste vrtnice odložite v globok pladenj. Z zajemalko nalijemo mleko, da se povsod zmoči.

Isti postopek ponovite za 5 cvetnih listov vrtnic in 5. Po tem sloju potresemo lešnike po namočenju trdne snovi z mlekom. Na enak način položite druge cvetne liste vrtnic.

Vzemite kozarec preostalega sladkornega mleka in mu dodajte rožno vodo. Na koncu, potem ko sladico nalijete, jo postavite v hladilnik.

Po počitku vsaj 2-3 ure lahko okrasite in postrežete po želji.

Uživajte v obroku ...

NASVETI PRIPRAVE ROSE:

- Güllaç je sladica, ki jo je treba zaužiti na dan, ko je narejena. Ker se vrtnica naslednji dan lahko suši na listih in če vsebuje orehe, lešnike, arašide ali sadje, lahko vrtnico črni in pokvari okus mleka.

- Dodajanje rose vode v Güllaca je tradicija Otomanskega cesarstva. Vendar lahko tudi vodo iz vrtnice naredite, ne da bi postavili vrtnico. Namesto rose vode lahko dodate granatni sok ali pa mleku dodate vanilje.

- Güllacı je treba narediti z veliko mleka. Potem ko se listi Güllaça zmočijo, če pridejo v stik z zrakom, postanejo želeji in izgubijo aromo. Zaradi tega je treba preprečiti, da bi mleko vlivali z veliko mleka.

- Za Güllaç je najprimernejši oreh, ki ga lahko okrasimo z različnimi oreščki. Ker lešnik in arašid spreminjata barvo vrtnice, so na splošno prednostni mandlji, saj mandelj daje grenko vrtnico.

POVEZANE NOVICEKoliko kalorij je Güllaç? Kako narediti dieto Güllaç doma?

POVEZANE NOVICEKako je s sahurjem in iftarjem, ki ne obremenjujeta? Predlogi za prehrano Ramadana ...