Kako se izdeluje pecivo Kaytaz? Izdelava peciva Antakya

Piškotki Recept Jasmina Hrana Antakya Okusi Antakya Recepti Za Pecivo Najbolj Praktični Krofi Kadin Kaytaz Sestavine Peciva / by admin / April 05, 2020

Kajtaško pecivo, katerega videz spominja na lešnikov lahmacu in s svojim okusom in vonjem očara, spada med najbolj priljubljene recepte Antakye. Kako se torej izdeluje pecivo Kaytaz? Kateri materiali se uporabljajo pri izdelavi peciva Kaytaz. Tukaj je recept za pecivo Kaytaz:

Kajtino pecivo, ki spada med nepogrešljive recepte hatajske kuhinje, je ravno takšen tekmec lešnikov lahmacuna. Kajtino pecivo, ki ga lahko enostavno pripravite doma, je zelo pogosto pecivo, narejeno v Hataju. To pecivo, ki polepša okusno mleto meso, mehko testo in dišeč vonj, kosilo, večer hranaLokalni okus, ki ga lahko postrežemo v času čaja ali čaja. Če želite kaytaz pito pripraviti na praktičen način, noviceLahko brskate po podrobnostih naše knjige.

RECIPE BREAD RECIPES:

MATERIALI

Za testo;

10 gramov suhega kvasa
1 čajna žlička granuliranega sladkorja
1 skodelica toplega mleka
1 žlica jogurta
Pol kozarca olja
Koliko moke dobi
1 čajna žlička soli

Za notranjost;

1 čebula
200 gramov srednje maščobnega govejega mesa
1 čajna žlička paradižnikove paste
Sol, poper, paprika, kuma
peteršilj

Za mazanje testa;

Pol kozarca olja

PRIPRAVA

Ko raztopite kvas s toplim mlekom in sladkorjem, počasi gnetite, tako da dodate sestavine za testo. Pustite, da testo 15 minut pride do konsistence ušesa. Medtem lahko pripravite notranje sestavine.

Čebulo naribajte. Temeljito zmešajte mleto meso, paradižnik, peteršilj in poper, sol, papriko, kumino in črni poper.

Pripravljeno testo razdelite na 15 enakih kosov in razvaljajte po velikosti krožnika za večerjo. Podmažite ga z oljem in dajte obliko svežnja, da dobite testo blizu kvadratne oblike.

Vanj položite veliko notranje malte in jo položite na pladenj z maščobnim papirjem.

Pustite, da testo vre eno uro in pečemo, preden segrejemo na 200 stopinj do zlato rjave barve.

Uživajte v obroku ...