Kako jesti suši? Kako narediti suši doma? Kakšni so triki sušija?

Suši, ki je živilo, ki se širi iz azijske kuhinje, je pri nas postal znan. Recept za suši doma delimo za tiste, ki jih zanima azijska kuhinja, pa tudi tiste, ki jih pasi strastno zanima. Kako jesti suši? Kakšni so triki sušija? Vse podrobnosti o sušiju najdete v našem članku.

Sushi; Pripravimo ga lahko tudi z drugimi morskimi sadeži, kot so suši, blitva, hobotnica, katerih glavne sestavine so tuna, skuša in jegulja. suši pripravili v Turčiji v naši državi, sardele in losos, ki se lahko uporabljajo v več uvoza. Obstaja tudi vrsta sušija, ki je v majhnih krogih s svojim znanim videzom, ki jih postrežejo le z rezanjem surovega ribjega mesa. Pripravljeno iz lesenega kalupa, pripravljenega v obliki kvadrata ali stožca in hrana Obstajajo tudi ročno jedle vrste, ne s palico. Je nekakšna alga. "noriobjema s pomočjo bambusove plošče suši naPridobivamo ga z ovijanjem morskih sadežev, ki jih damo v sredino kuhanega riža, aromatiziranega s sladkorjem in riževim kisom ter ga jemo z različnimi omakami. Ploščica Sushhi koristi tudi od različne zelenjave.

Enako imenovane omake in sojina omaka, ki izvirajo iz korenin rastline vasabi, so nepogrešljiva začimba sušija. Sushi lahko najprej namočimo v sojino omako tako, da palčko držimo s palčko in nato aromatiziramo z majhno kapljico vasabija. Razlog za tako majhno uporabo je, da je zelo boleč. Za ljudi, ki jih bodo poskusili prvič, je koristno, da bodo previdni.

ZAKAJ JEMO SUŞHİ?

Sushipalčko za palčke, navadno imenovano paličica, v japonščini jedo s palicami, imenovano hashi. Palice ne smete potopiti v zvitek. Ne bi smeli poskušati sami vleči palic in posod.

Sojina omaka in wasabi (zelena vroča omaka) se med jedjo sušija ne mešata. Suši se ne hrani v sojini omaki. Wasabiju dodamo suši s koncem palčk in priporočamo, da ga pred jedjo nežno potopimo v sojino omako.

KAKO PREDSTAVITI SUSHI DOMA?

MATERIALI

1 skodelica riža
1 skodelica vode
3 nori listi (morske alge sušija)
1/4 (četrtina) avokada
1 majhen korenček
1 mandljeva kumara
50 ml riževega kisa (mirin)
Dimljeni lososov losos
Pol žlice sladkorja
Polovica žlice soli
Poleg tega;

Sojina omaka
Wasabi

PRIPRAVA

Riž namočite v topli vodi pol ure. Nato temeljito sperite, dokler škroba ne bo več. Na najmanjšem štedilniku na polnem odprtem ognju kuhajte opran riž pol minute s kozarcem vroče vode, nato pa na nizkem ognju, dokler se voda popolnoma ne vpije.

Ko je riž kuhan, ga zmešajte s prtičem in pustite počivati ​​15 minut. Nato ga damo v stekleno posodo in premešamo, dobro ohladimo.

V majhnem loncu namočite 50 ml riževega kisa, sol in sladkor, dokler se ne stopi, takoj dodajte riž. Neprestano mešajte 1-2 minute in mešajte z rižem.

Na drobno sesekljajte (Julianovo) kot z zobotrebcem avokada, korenja in kumare. Napolnite posodo z vodo in prezimite.

List Nori prevrnemo čez slamnato odejo s svetlečim delom, obrnjenim proti nam. Ohlajen riž narežite na 3 kose. Z žlico dodajte 1/3 riža vsakemu nori listov, konice prstov navlažite z vodo in jih enakomerno razporedite po mestu riževega lista.

Dodajte avokado, korenje in kumare na eni strani lista. Nanjo dodajte soljen sol, ga počasi razvaljajte, tako da ga stisnete s protjanim servisom.

Nož potopite v vodo in razrežite viseče dele na obeh koncih zvitka. Lahko ga rezite po svoji želji in ga postrežete s sojino omako in wasabijem.

Uživajte v obroku ...

POVEZANE NOVICEKaj je vitamin C? Kakšni so simptomi pomanjkanja vitamina C? V katerih živilih se nahaja vitamin C?

POVEZANE NOVICEKako narediti 3 2 1 slane piškote?