Kako narediti islamo kofte?

Z vami delimo recept za najbolj znane okuse Adapazarı, regija Sakarya. Navlažene mesne kroglice, ki jih običajno pojedo toliko, kot pojedo na nepcih, ki si jih med dolgim ​​potovanjem raje vsakdo, enkrat občudujejo tiste, ki ga okusijo. Če želite narediti vlažne mesne kroglice doma, lahko pregledate naš recept.

Znan in nepogrešljiv okus Adapazarı mokri cmoki jed namočimo v juho in MeatballNarejena je iz narezanih kruhov, kuhanih na žaru zraven. Navlaženo mesno kroglico, postreženo z rezinami paradižnika in zeleno papriko, je morda prvi okus, ki pride na misel ob omembi Adapazarı. Med prepoznavnimi lastnostmi izdelka je najpomembnejši kruh z namočeno omako, postrežen z mesnimi kroglicami. Kruh z omako; Sestavljen je iz goveje kostne juhe, rdečega popra v prahu, olja in stalnega kruha (kvašen črni kruh). Najpomembnejša nacionalno znana jed Sakarije je 20. Mislimo, da je s selitvijo v začetku stoletja z Balkana v našo regijo prišla mesna kroglica Islama. dobro mokre mesne kroglice doma kako je to storjeno?

OBdelava mesnih kroglic:

MATERIALI

Za mesne kroglice;

500 gramov mletega mesa
1 grater čebule
3 rezine kruha
1-1,5 čajne žličke soli
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička kumine
1-2 hrana žlico olja

Vlažiti kruh;

12 rezin stalnih kruhov
1-2 žlici masla
1 čajna žlička paradižnikove paste
1 čajna žlička zdrobljene rdeče paprike v prahu
1 kocka sladkorja
2-3 skodelice juhe
1 čajna žlička soli

PRIPRAVA

Vse sestavine za cmoke vzemite v skledo in jih na hitro gnetite. Dajte mesne kroglice ravne oblike in jih dajte v omaro, da počivajo. Ko gnetete in oblikujete mesne kroglice, jo lahko lažje oblikujete, ko občasno mazite roke z oljem.

V loncu segrejte juho in vanjo vlijte sladkor. Maslo stopite na ločenem stropu, dodajte paradižnikovo pasto in pražite paradižnikovo pasto, dokler ne zadiši.

Dodamo poper v prahu in enkrat premešamo ter pokrijemo dno štedilnika.

Pripravljeno omako prenesite v juho. Zlijte oba skupaj in odložite.

Zdaj lahko nadaljujete na stopnjo združevanja. Mesne kroglice lepo prepražite.

Medtem ko mesne kroglice porjavijo, narezan kruh potopite v omako, ki jo pripravite, in če jo želite nazdraviti ali nazdraviti v stroju za kruh.

Na krožnik položite toast in ga preložite z omako.

Nato lahko položite mesne kroglice in na njih položite ocvrto papriko ali paradižnik.

Lahko daš malo več omake in postrežeš.

Uživajte v obroku ...