Kako kuhati ribeye? Kakšni so triki? Koliko kalorij je ribeye?

Okusno goveje ribeye, ki si bledi oči, ko sliši na ime ljubitelji mesa in zaliva usta, je treba kuhati previdno, pri čemer bodite pozorni na trike. Kakšni so triki kuhanja ribeyeja brez težav doma? Kako se ribeye marinira?

Rebeje je kos mesa, ki ga odstranijo s hrbtne strani teleta in ga odnesejo z rahlo mastnega območja. Ribeye, ki se nenehno meša z mehkobo, je del teleta, ki sega do hrbta nad prsnimi vretenci. Uživanje belega mesa in rdečega mesa za zdravo življenje spada med živila, ki jih morajo zaužiti zdravniki. V tem članku smo vključili informacije o ribjem mesu, ki ima pomembno mesto pri uživanju mesa.

KAKO MARINIRATI ANTRICOT?

Mariniranje bo zelo pomembno, da bo vaše meso okusno in mehko. Za kuhanje dobrega ribeja lahko poskusite z naslednjimi metodami;

-Naribajte veliko čebulo in stisnite njen sok v skledo, kjer boste mešali svoje meso. V skledo dodamo 1 ali 2 stroka zdrobljenega česna in 1 skodelico mleka. Dodamo 1 skodelico olja in naredimo mešanico z nekaj gorčice.
- Zmešajte marinado, tako da dodate timijan, poper in sol po svojem okusu. Če je mogoče, uporabite sveže začimbe. Začimbe v prahu lahko pečejo med kuhanjem. V omako, ki jo pripravite, dodajte svoja ribjega mesa in jih dobro zmešajte.

- Poskrbite, da je posoda, ki jo uporabljate, zaprta in če je mogoče, pripravite noč pred tem. Če imate manj časa, pustite, da vaše meso počiva v marinadi vsaj 2 uri.

KAJ SO ČISTI TOČKI ANTRIKOTNEGA KUHANJA?

Kuhanje rdečega mesa je hrana, ki zahteva tako potrpljenje kot skrbnost. To pravilo velja tudi za meso ribeye. Če želite ribeye kuhati na žaru, lahko žar na ognju opravi svoje delo na srednji vročini. Meso lahko hranite na žaru, dokler ne obarvate obeh strani.

Če bo vaša kuharska želja v ponvi ribeye, bo vrsta vaše ponve v tem pogledu izrazita. Bolj okusne rezultate lahko dobite, če uporabljate jeklene ali lite litine. Meso postavite na strop, ki ga segrevate približno 10 minut, in to po vašem okusu tehnika tesnjenja ribeye kuhajte svoje meso s. Dlje kot ostane vaše meso v ponvi, bolj gosta bo stopnja tesnjenja. Za dobro kuhano meso lahko kuhate obe strani 15 minut.

Ribeye je primeren tudi za kuhanje v pečici. Ko je temperatura pečice 180 stopinj, lahko v približno 30 minutah pripravite okusno ribeye.

Med kuhanjem se mesa ne smete dotikati z nožem ali vilicami. Meso narezanega mesa bo izgubilo okus, ko pride ven.

KAKO SO ANTRIKOTNI KALORID?

Ribeye je hranilo visoke vrednosti. Bogat je s kalijem, magnezijem in fosforjem. 100-gramska rezina kuhanega ribeye vsebuje 228 kalorij. Ribeye je tudi zelo visoko glede beljakovin. V tanki rezini je 23,96 grama beljakovin. Vsebuje tudi 13,96 grama olja. Vsebuje 110 mg holesterola, 92 mg natrija, 295 mg kalija. Na voljo je tudi 11 mg kalcija in 0,97 grama železa.

POVEZANE NOVICEKako očistiti leseno rezilno desko?

POVEZANE NOVICEKako razumeti pokvarjeno meso?