Kakšni so triki izdelave mehkega peciva?

Vse ženske se sprašujejo nad sladkim madežem slastnega peciva, ki diši po njem v pekarnah, pekarnah ali kavarnah in v svoji popolni konsistenci zleze v ustih. Če želite, da je pecivo, ki ga skrbno izdelujejo doma, mehko in zabuhlo, vsekakor bodite pozorni na trike. Kakšni so triki izdelave mehkega peciva, kot je listnato? Kaj je treba upoštevati pri pripravi peciva? Podrobnosti si lahko ogledate.

Med okusi peciva kadarkoli v dnevu; če želite čas za zajtrk ali čaj oz ženska Potrebno je malo paziti, da naredite pecivo, ki ga lahko porabite na dneve. Pri pripravi peciva včasih ne dosežemo prave konsistence, včasih ne moremo doseči želenega rezultata, saj ne najdemo pravega recepta. Imamo odličen predlog za tiste, ki si želite pripraviti okusno pecivo, ki se ne izsuši niti, ko se ohladi. S svojo mehkobo in doslednostjo v ustih bo skoraj osupnil vaše goste. Triki izdelave krofovDanes se lahko naučite iz našega članka.

- Preden začnete pripravljati testo za pecivo, se prepričajte, da so vse sestavine na sobni temperaturi. Izdelava listnatega peciva, kot je lisnat, je recept, ki zahteva trud in potrpljenje.

- Recepti za pecivo iz mleka so vsekakor mehkejši. Če torej v receptu piše, da v recept dodajte vodo, lahko mesto spremenite z mlekom.

- Druga skrivnost priprave puhastega peciva je dodajanje mleka, ko je toplo. Če želite, da so peciva mehka, ni dovolj, da počakate, da vse sestavine pridejo na sobno temperaturo, dodajte recept tako, da segrejete mleko, da ne bi gorele roke v loncu za kavo.

- Izdelki v prahu za pripravo mehkega peciva, zlasti moke; Tarifo morate dodati tako, da jo izločite.

- Testo peciva mora biti v doslednosti, ki se ne drži za roko in ga gnetite z roko. Lahko ga preizkusite tudi tako, da s prstom pomaknete, da ugotovite, ali je testo v popolni konsistenci. Če se v testo odpre luknja in se takoj vrne v prvotno stanje, pomeni, da imate testo.

- Počakajte, da se testo fermentira. Ta korak bo omogočil, da se testo bolj gladko in hitro odlepi. Če takšne krpe ne najdete, lahko kot alternativo preučite posodo s testo s stretch folijo.

- Potem ko pecivo čakate, ga morate spet gnetiti, da med kuhanjem ne boste puščali.

POVEZANE NOVICEMetode, zaradi katerih se vroče oči peneče

POVEZANE NOVICEPraktični recept za palačinke za piškote