Kaj je zavesa? Kako narediti pljučno zaveso?

Jetra zavese, ki je ena najbolj priljubljenih jedi Diyarbakır, uživamo kadarkoli v dnevu v zimskih mesecih. Iskali smo z vsemi podrobnostmi, kako narediti zaveso, ki je zavita v notranje olje. Običajna čebulna solata, recept za jetrni kebab, postrežen z zelenjem, so podrobnosti naših novic...

Bogat Diyarbakır hrana Jetrni kebab, ki je na začetku svoje kulture, vzbuja intenzivno pozornost tistih, ki imajo radi okus. Jetrni kebab, ena najpomembnejših jedi Diyarbakırja, so domačini in domačini, ki obiščejo mesto. in tuji turisti zjutraj, opoldne in zvečer, vsako uro dneva od 7 do 70 Porabi. Aroma, ki jo kuhamo 5 minut, nato jo ovijemo v notranje olje in kuhamo nad ognjem še 10 minut, naredimo po naročilu, saj je težko pripraviti.

PRIJAVA ŽIVLJENJA KEBAB:

MATERIALI

Pol kilograma teletine
soli
Suha meta
kumina
Glava česna
Pol kozarca olivnega olja
Čili paprike
Kebab nabodalo

PRIPRAVA

Telečja jetra sesekljajte, da razvrstite steklenico. Nato dodajte začimbe v globoko skledo in jih primešajte odcejenim jetrom.

Mešana pljuča dajte v steklenico in kuhajte, dokler ne pridejo na žaru.

Uživajte v obroku ...