Recept za pico z olivami in baziliko

Lahko poskusite ta recept za pico, pripravljen z okusnim vonjem sveže bazilike doma kot prigrizek...

KLIKNITE ZA VIDEO NOVICE

Sestavine: za 4 osebe

300 g moke
175 lt vode
1 čajna žlička suhega kvasa
20 ml oljčnega olja
1/2 žlice soli
1 žlica rastlinskega olja
1 skodelica sir mocarele
rdeča paprika
zeleni poper
feta sir
sveža bazilika
koruza
oljčno olje

Priprava:

1. faza

V posodo za mešanje damo moko, kvas in sol.

2. faza

Dodamo vodo in naredimo mehko testo. Pokrijemo in pustimo počivati ​​približno 1 uro.

3. faza

Po eni uri znova gnetimo z roko in z valjarjem zavihamo na mokasto površino. Položimo ga na pekač.

4. faza

Za omako damo olje v ponev in prepražimo česen. Dodamo narezan paradižnik.

5. faza

Kuhamo, dokler paradižnik dobro ne zdrobimo.

6. faza

Na testo namažemo paradižnikovo omako.

7. faza

Nanjo damo sir, koruzo, olive, rdečo in zeleno papriko. Napolnimo olivno olje naokoli.

8. faza

Kuhamo v 250-stopinjski pečici 10-12 minut. Okrasimo in postrežemo s svežo baziliko.

Uživajte v obroku ...

VIR: POGLEDITE