Kako poteka praženje? Triki s praženjem

Pri praženju je treba vedeti nekaj trikov, kar je eden nepogrešljivih okusov Eida al Adha. Tu je najbolj okusen in preprost recept za praženje...

tukaj Žrtvovanjeokusno, vredno v ustih PijaniStvari, ki jih je treba upoštevati pri delu ...

Strokovnjaki za pripravo okusnega praženja žrtev Pravi, da bi moralo njegovo meso počivati ​​vsaj en dan. Idealno praženje od noge mesa Končano.

Kako poteka praženje?

sestavine:

1 kilogram pustega govejega mesa na kocke (ovce, koza) je lahko
1 čajni kozarec sončničnega olja (ali loja)
Pulbiber, kuma, črni poper, sol, timijan

Priprava:

Najprej meso sesekljamo v kockasti obliki. Nato dodamo sesekljano meso v lonec in pustimo vreti z vodo, ki jo bo pustila na srednjem ognju. Po zaužitju juhe dodamo 1 skodelico vroče vode in nadaljujemo z vretjem.

Odložite po tem, ko meso nekaj časa vre. Nato v lonec damo olje. Ljubitelji maščobe lahko dajo nekaj mesa iz lastne maščobe. V olje stresemo kumino, poper, timijan, sol in papriko ter mešamo 5 minut.

Nato dodajte kuhano meso, ki ga daste na stran. Meso dobro premešamo z začimbami. Ko meso začne porjaveti, ugasnite štedilnik. Praženje je zdaj pripravljeno za serviranje vroče.

Tukaj je, kako narediti praženje triks

Meso je treba počivati

Predvsem praženje jagnjetine in govedine okusno in mehko meso mora počivati ​​en dan.

Tesnilo zatesnite v ogenj

Ponev nekaj časa segrejte in vlijte meso mesa. Po tem, ko se maščoba stopi, dodajte jagnjetino ali govedino v ponev 7-8 minut na močnem ognju Cook. Ko je meso nekoliko praženo, ga bomo dodali, da bo bolj okusno in hranilno vrednost. 1 cela čebula ovce. Vzrok, da vse čebulo damo, je, da se praženje ne razprši, saj se bo dolgo kuhalo.

mesnate hranavs sol in začimbe bi morali biti zadnji. Ker sol lahko strdi meso in črpa sok. Ko se meso kuha na ognju nekaj časa, je treba dno štedilnika zmanjšati.

Tisti, ki ne marajo vonja ovce, koze ali jagnjetine, pečejo timijan in lovorjev list Lahko ga dal. Na ta način boste dobili praženje, ki je hkrati neprijetno in okusno.

V pekač dodajte 1 skodelico vode

Če pečete govedino, 1 skodelica Dodaj. Ker teletina traja dolgo časa kuhati. Zato je treba dodati vodo.