Recept za meso, korenčkov riž

Ocenite svoje žrtve žrtev s temi recepti...

sestavine:

500 gramov jagnjetine kosmičih meso
1 velika čebula
2 srednje velika korenje
1 skodelica kuhane čičerike
2 skodelici baldo riža
2,5 skodelice tople vode
4 žlice masla
2 žlici olivnega olja
1 čajna žlička soli
1/2 žličke črnega popra

Priprava:

Olepšujoča s svojo predstavitvijo rižZa pripravo; Riž, ki ste ga oprali z veliko vode, dajte v ločeno posodo. Dodamo dovolj tople vode in soli in pustimo 15 minut.

Olupljeno korenje naribajte z debelo stranjo graterja. Čebulo nasekljamo v obliki finega mesa. Ko očistite maščobne dele, odcedite juho iz jagnjetine, ki jo operete v veliko vode.

V ponvi z rižem s širokim dnom stopite 2 žlici masla. Jagnječje meso dušite na visoki vročini, dokler ne postane barve. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo še 3-4 minute.

V majhni ponvi segrejte olivno olje. Korenje, ki ga naribate, posolite do svetle barve.

V ločeni ponvi stopite preostalo maslo. Riž počakajte v topli vodi, v kateri odtečete vodo, na srednji vročini do prozornega videza. Dodamo kuhano čičeriko in premešamo.

Zdaj je čas, da vse sestavine položite v ponev z jagnjetino, praženo z nektarinom.

Jagnječje meso razporedite tako, da na dnu ponve ni prostora. Pazite, da pečena čebula ostane na mesu.

Korenček namočen v ponev, dokler ne dobite svetle barve, in jih pritrdite z lopatico.

Praženi riž posujte z kuhano čičeriko tako, da na plasti korenja ni prostora.

Ko dodate sol, poper in vročo vodo, zaprite pokrov lonca za riž. Pilaf kuhajte 15 minut na nizkem ognju, ne da bi odprli pokrov.

Potem, ko pila z očesnim očesom prekrijete s papirnato brisačo, pokrijte ponev in pustite počivati ​​10 minut.

Postrezite pilaf, ki počiva, ki ima v vsakem nadstropju izrazit okus, potem ko ga obrnete na glavo in ga odstranite na velik servirni krožnik. Delite ga s svojimi najdražjimi.