Recept za domače kislo zelje

Zelo koristno je za zdravje telesa in veliko strokovnjakov, da se pozimi ne bi zboleli. Enostaven recept poseben za tiste, ki želijo narediti belo kislo zelje, ki ga je priporočljivo zaužiti. Smo raziskovali. Ali s čajem ali glavno jedjo, lahko danes v našem članku postrežete z izvrstnim receptom kislega zelja.

Sauerkrautje neverjetno živilo, ki ga lahko daste kot aperitiv, ki ustreza vsaki jedi. Znano je tudi, da zahvaljujoč vitaminom, ki jih vsebuje kislo zelje, ščiti različne bolezni srca in ožilja ter odstranjuje jetrna olja. Na stojnicah je svoje mesto prevzelo belo zelje, ki spada med zelenjavo zimskih mesecev. Če želite v kratkem času enostavno pripraviti kumarice z zeljem, vsekakor preučite naš recept.

PRIJAVE ŽIVALSKIH POKLIC

MATERIALI

1 kilogram belega zelja
1 majhen korenček
5 strokov srednje česna
2 vroči ali sladki papriki
Polovica peteršilja
1 skodelica kisa
1 skodelica prečiščene vode
2,5 žlice grobe kamnite soli
4-5 čičerika

KLIKNITE PREBERITE: PREDELAVA TEŽKE VODE VODE!

PRIPRAVA

Ločite belo zelje od njegovih listov. Nato ga pripravite tako, da ga dobro operete v veliko vode. Zelje narežite na stran, zelje na lep način narežite na 4 ali 5 kosov. Ko ste koščke narezali, olupite korenje in jih nasekljajte.

Po spiranju notranjosti kozarcev z vrelo vodo najprej postavite čičeriko.

V skledo 4-5 minut zdrobite zelje, kamnito sol, kis in česen.

Po dodajanju zelja v posodi v kozarec dodajte kislo mešanico, ki je ostala v posodi, in mešanico, ki ste jo razmnožili s pitno vodo, v kozarec.

Tesno zaprite pokrov kozarca, ki je napolnjen do roba. Lahko ga prinesete na mizo, potem ko ga hranite na mestu, ki ni sonce, vsaj 10 dni.

Uživajte v obroku ...

POVEZANE NOVICEKako narediti najlažji zavitek zelja?